Basilic et Desserts

Blanc-manger parfumé au basilic et à la grappa

Cousin français de la Panna Cotta italienne, le « blanc-manger » est un dessert très facile à préparer et parfaitement « passe-partout ». Petit conseil: le basilic dans toute sa splendeur. Associé aux grappas, ce dessert rapide à préparer (30 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs.

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Emincé de fraises à la mozzarella, sirop de basilic

Une préparation de sirop que j'adore cuisiner. Elle associe les fraises et les mozzarellas pour vous offrir un dessert délicieux. Succès garanti ! Ce que le chef en dit : "fruité, frais, parfumé, savoureux et élégant."

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Moelleux de chocolat noir, crème glacée au basilic

Une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du chocolat noir. Les critiques en parlent: "la recette d’aujourd’hui se prépare en deux étapes."

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Granité citron vert aux herbes du jardin

Inattendu et étonnant ces sorbets sont d’une exceptionnelle fraîcheur et remplacent avantageusement la tisane digestive. D'autre part: une préparation idéale pour découvrir toutes les saveurs du citron vert.

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Poire et fourme d'Ambert aux amandes et au basilic

Cette recette à base de poires Williams est un régal. Elle associe les poires et les amandes pour vous offrir un dessert exquis. Ce que le chef en dit : "une petite merveille, imaginée par Michel."

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Fraises en crème de basilic

Profitez de la pleine saison des fraises pour faire des desserts simples qui préservent le goût délicat des fruits. Sans oublier : cette recette à base de fraises est un régal. Elle associe le basilic et la crème fleurette pour vous offrir un dessert exquis.

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1147 Basilic et Desserts pour réaliser des gâteaux, desserts au chocolat, patisserie, tartes et desserts aux fruits à base de chocolat, chocolat noir, fraises, poires et amandes

4.0