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Vendredi 19 mars 2010  
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Barbecue + Pièce de boeuf

2 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Travers de boeuf marinés au banyuls
22 06 2006 - 12:28 - Barbecue - boeuf
Moins commun que le travers de porc, mais fondant et goûté, le travers de bœuf, surtout si vous choisissez dans une appellation reconnue est un vrai délice.
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Pièce de boeuf grillée à la béarnaise allégée
22 06 2008 - 16:30 - plat - boeuf
Une
grillade sans graisse, accompagnée d’une béarnaise très basse calories, voila un plat raffiné mais léger surtout si vous l’accompagnez d’un plat de légumes verts. Je vous conseille de choisir du paleron que l’on faisait griller autrefois et qui absolument tendre et délicieux cuit de cette façon.
[1] commentaires | lire la recetterecette Pièce de boeuf grillée à la béarnaise allégée

 
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