Cette recette à base des aubergines est un régal. Elle associe le fenouil et les légumes pour vous offrir un plat exquis. Ce que le chef en dit : "un plat absolument exquis qui mêle les saveurs pour le plus grand bonheur de nos."
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Les lottes, lotes dans toute sa splendeur. Associé aux paprikas, ce plat rapide à préparer (15 minutes) vous offrira de beaux souvenirs gustatifs. Le conseil du chef: "même
si le tajine n’est jamais que l’équivalent de notre
bonne veille cocotte, je..."
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32 Aubergines et Tajines, tagines à base de agneau, citron confit, epaule d''agneau, citron et epice à servir en plats