Certains disent que la saveur des aubergines est proche de celle des cèpes. Astuce cuisine: cette préparation des omelettes à base des aubergines et oeuf est d'une gourmandise absolue.
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Prenez une aubergine et des chorizos et 20 minutes plus tard vous avez cette recette délicieuse prête à être dégustée. Le mot du chef: "en Espagne, on déguste à toute heure d’exquises."
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45 Aubergines et Omelettes à base de oeuf, champignons, pomme de terre, herbes fraîches et truffe à servir en plats, entrées et hors d'oeuvres, desserts et mises en bouche