Compote épicée d’aubergines aux pignons de pin et raisins secs
Dégustée seule ou pour accompagner des
pâtes, de la viande d’
agneau ou du
gibier, cette compote d’aubergines est idéale. Délicieusement relevée d’épices et à la savoureuse texture de compote, ce plat est facile à cuisiner. Vous pouvez la préparer à l’avance, la conserver au frais et la réchauffer au moment de servir. Vous pouvez varier la recette avec des épices de votre choix.