Un accompagnement exquis inspiré de la cuisine indienne à base de lait de coco et aubergines. Les critiques en parlent: "préparation typique de la région de Goa, en Inde, le « shikar vindaloo » est un curry épicé de..."
Lire la recette
Un accompagnement qui fera merveille avec toutes les viandes blanches ou les volailles rôties. Pensez-y : un accompagnement préparé en 35 minutes qui vous laissera déguster les aubergines dans toute sa splendeur.
Lire la recette
Un délice originaire de la cuisine asiatique, facile et rapide à préparer au wok. Petit conseil: une préparation de wok toute en gourmandise. Vous pouvez préparer ce plat en plus ou moins 20 minutes.
Lire la recette
38 Aubergines et Curry pour réaliser des curry, curries (plat indien), soupes, wok, soupe froide et velouté à servir en plats, accompagnements, potages, entrées et hors d'oeuvres et mises en bouche