Comme tous
les lundis, voici une nouvelle variation sur le thème de la
quiche. Aujourd’hui, le Roquefort est intégré
directement à l’appareil de notre quiche pour nous fournir
un goût puissant. La recette est très simple car peut
d’aliments vont pouvoir supporter la concurrence des arômes
de ce fromage.
Une belle combinaison estivale d’ingrédients cuits et crus, le tout parfumé aux agrumes et aux fines herbes. Un plaisir frais, raffiné et gourmand à la fois.
Un en-cas rapide, typique de l’Italie : une tranche de pain grillée, parfumée à l’ail et tartiner de fromage, ici agrémentée d’artichaut pour une petit touche d’originalité.
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