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Le pesto rosso est une variante complémentaire au pesto verde traditionnel. Astuce cuisine: une sauce pour pâtes italiennes absolument fabuleuses à base de tomate séchée prête en 35 minutes et qui est facile à réaliser.
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Cette recette à base de poires Williams est un régal. Elle associe les poires et les amandes pour vous offrir un dessert exquis. Ce que le chef en dit : "une petite merveille, imaginée par Michel."
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83 Amandes et Basilic pour réaliser des accompagnements pour barbecue, salades, accompagnements pour grillades, pasta et pesto à servir en entrées et hors d'oeuvres, plats, accompagnements, entrées froides et desserts