Le succès de cette recette réside dans l’utilisation de deux ingrédients qui s’épousent parfaitement . D'autre part: une délicieuse soupe à servir en entrées et hors-d'oeuvre qui met en valeur l'ail de manière si gourmande.
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Une délicieuse soupe à servir en potages qui met en valeur l'ail de manière si gourmande. Notre avis: "ce velouté d'ail est une préparation très fine et délicate, qui se digère très facilement..."
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109 Ail et Velouté à base de potirons, champignons, fromage, foie gras et châtaignes à servir en potages, entrées et hors d'oeuvres, mises en bouche et entrées chaudes, hors d''oeuvre