Tagliatelles aux tomates et à l’ailUne recette très fraîche pour un savoureux plat d’été. Il vous faut des tagliatelles, des tomates fraîches et des tomates confites, de l’ail, du thym et des fleurs de câpres. C‘est cette dominante légèrement acide qui apporte la fraîcheur et en plus c’est beau. Picci aux anchois, câpres et à l’ailUne recette classique de l’ Italie du nord, des picci (que vous pouvez remplacer par des spaghettis ou n’importe quelle variétés de pâtes à votre convenance) rehaussées d’ anchois, d’ail, de câpres et d’herbes aromatiques Aussi bon que beau et très facile à réaliser.
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