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Dimanche 21 mars 2010  
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Agrume + Plat

6 recette(s) de cuisine trouvée(s) pour vous régaler ...


Daurade en écailles d’agrumes au poivre malabar
20 08 2006 - 11:04 - plat - poisson
Parfum de Méditerranée, la daurade si goûteuse se pare d’écailles d’agrumes pour dorer dans l’huile d’olive. A consommer sans modération.
[1] commentaires | lire la recetterecette Daurade en écailles d’agrumes au poivre malabar

Canard à l’orange
03 12 2006 - 19:25 - plat - volaille
Cette recette ultra classique allie la saveur acidulée des oranges, fruit traditionnel de Noël avec la canard dont la chair se marie très bien avec les fruits.
[3] commentaires | lire la recetterecette Canard à l’orange

Cailles confites aux mandarines
08 09 2007 - 13:32 - Plat - cailles
Un plat qui vous permet de présenter des cailles confites accompagnées d’une purée de pois chiches très crémeuse. La technique pour confire la peau des cailles en cours de cuisson est très simple, comme vous allez le découvrir, et apporte vraiment un supplément de saveur à la recette.
[1] commentaires | lire la recetterecette Cailles confites aux mandarines

Pintade à l'étouffée, carottes fondantes et jus d'agrumes au cidre
20 01 2008 - 17:22 - plat - pintade
Une savoureuse manière de préparer votre pintade de Noël ou de Nouvel An, en mettant l’accent sur les parfums et les épices.
[2] commentaires | lire la recetterecette Pintade à l'étouffée, carottes fondantes et jus d'agrumes au cidre

Truite en papillote au fenouil et à l'orange
06 01 2009 - 13:17 - poisson - truite
Une recette délicieuse, rapide à préparer et bon marché. Transformez rapidement quelques ingrédients simples (mais de bonne qualité) en un vrai festin !
[null] commentaires | lire la recetterecette Truite en papillote au fenouil et à l'orange

Pigeons aux saveurs d’agrumes
01 01 2003 - 00:05 - plat - volailles
Une délicieuse recette de pigeon assez gastronomique, mais facile à réaliser. Avec du jus d’orange et de citron, du jambon, de la crème fraîche et un peu de cognac pour flamber. Il n’y aura pas que le pigeon qui pourra alors flamber, vous aussi avec ce plat superbe.
[null] commentaires | lire la recetterecette Pigeons aux saveurs d’agrumes

  
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