Navets rôtis au prosciuttoUn accompagnement succulent, rôti au four, et qui fera merveille avec toutes vos grillades de viande ou de poisson. Patate douce et potiron rôtis aux épices et raisins secsUn accompagnement qui s’épouse parfaitement avec toutes vos grillades, de viandes ou de poissons. J’aime beaucoup le mariage de la patate douce et du potiron ; semblables dans la texture mais très différents au goût et cependant complémentaires dans la palette des saveurs. L’ajout des raisins secs – cuits à la vapeur - apporte une note fruitée très originale. Céleri rôti en croûte d'amandes et sésamesUn beau pied de céleri entier, passé dans une panure de farine, amandes et graines de sésame rôti au four. Ca vous tente ? Suivez la recette qui est aisée à cuisiner. Ce plat accompagnera parfaitement un filet de bœuf. |
