Salade de melon au gingembre

« Une magnifique salade de fruits parfaite pour le petit déjeuner. Le gingembre est des plus tonifiant pour vous réveiller et « booster » toute votre matinée. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :
  • 1 melon de Cavaillon
  • 1 melon à chair verte
  • 1 quartier de pastèque
  • 100 g de sucre en poudre
  • 4 cm de gingembre
  • 1 citron
  • 25 cl d’eau

A Découvrir!!
Toutes nos 34 Recettes aux melons

Ustensiles de cuisine

  • 1 saladier
  • 1 presse agrume
  • 1 poêlon
  • une râpe

Préparation

Préparation du sirop de gingembre

Râper finement le gingembre.

Verser le sucre et l’eau dans une casserole.

Porter à ébullition à feux doux.

Dés que le sirop est en ébullition, ajouter le gingembre.

Retirer du feu et laisser infuser pendant 30 minutes.


Préparation de la salade de fruits

Couper le citron en 2 et extraire le jus au moyen d’un presse agrume.

Couper les melons en 2.

Retirer les pépins avec une cuillère.

Couper tout les demis melons en 4 et retirer la peau.

Couper la chair des melons en cubes de 1 cm

Couper la chair des pastèques en cubes de la même taille que les melons.

Verser les cubes de melons et de pastèque dans un saladier.

Verser dessus le sirop au gingembre et la moitié du jus de citron.

Bien mélanger et goûter. Ajouter un peu plus de jus de citron si c’est trop sucré.

Placer pour 30 minutes dans le frigo avant de servir.

Idées, trucs & astuces

J’adore ajouter un peu de menthe poivrée ciselée qui vient relever le tout si délicieusement.

Suggestions

Recettes de salades de fruits

Recettes aux melons

Recette pour le petit déjeuner

Recettes de desserts

Recettes au gingembre




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2014
6276,201708292222518000,201708211150000000,false