Pina colada à la crème de coco 

« La pina colada, on la boit en toute saison. Ce cocktail à la noix de coco est parfait tant en hiver qu'en été autour d'une piscine. Le mélange crème de coco et jus d’ananas est exquis. »

Ingrédients

Pour 1 verre
  • 8 cl de jus d’ananas
  • 3 cl de rhum blanc
  • 3 cl de rhum ambré
  • 2 cl de sirop de sucre
  • 4 cl de crème de coco (ou du Battida de coco)
  • 4 glaçons
  • Angostura (bitter)

Ustensiles de cuisine

  • Verser dans un grand verre tulipe le rhum blanc, le rhum ambré, le sirop de sucre et la crème de coco.
  • Bien mélanger et compléter avec le jus d’ananas
  • Ajoutez les glaçons et un trait d’angostura.

Préparation


Idées, trucs & astuces


Accords de vin


Suggestions





Durée : (



Pina colada aux fruits de la passion
Une pina colada pour amoureux qui est tout indiqué pour un cocktail de la Saint Valentin.  Les fruits de la passion donnent une belle acidité tout en parfumant ce cocktail de manière beaucoup plus subtile que l’ananas présent dans la recette originale.

Punch à la noix de coco
Ah, le ti’ punch antillais ! Il y en a un pour résoudre chaque problème de l’existence, paraît-il. En tout cas, en voici un particulièrement rafraîchissant et désaltérant !

Mai Tai
Un cocktail tout à fait indiqué pour précéder un repas aux tonalités orientales.

Cuba libre
Rhum and coca cola… comme dit la chanson ;-) Ce sont les ingrédients de ce cocktail mythique qui sent si bon la ville de La Havane dans sa grande période de gloire.

Pina colada simple
La recette la plus simple mais également la plus authentique de la célébrissime pina colada. Ce cocktail d’origine porto ricaine à base de rhum, de jus d’ananas et de lait de coco est une véritable gourmandise.

Catégories

Recettes de cocktails
Recettes au rhum
Recettes aux ananas
Recettes crèmes de coco
Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2012