Een geslaagd evenwicht tussen gesuikerd en zout. Succelente magret met typische herfstvruchten.
Fruitsalade, kruiden en pure chocolade : dit is een 'gezond' dessert waarin zoet en zuur, zachte en krachtige smaken elkaar vinden.
Ronde vlezige kwartels met een verrassende zoet-zout bereiding.
Kalkoen is nog altijd zeer geliefd bij een kerstdiner. De vulling van appelen en noten zullen het vlees een zachte, sappige smaak geven.
Gevulde kalkoen, een klassieker voor de feestdagen maar net iets origineler.
| 