Opnieuw een klassieker uit de Italiaanse keuken. Licht en geparfumeerd. Vandaag stel ik u een panna cotta met aardbeien en de koningin van alle kruiden, kardemom voor.
Een oud Belgisch recept dat nog beter zal smaken als je het wit brood vervangt door kramiek, een suikerbrood dat al een lekkernij op zich is.
Chocoladecake : meer hoef ik toch niet te zeggen om je te overtuigen...
Probeer er toch maar die rode en blauwe bessen bij, geloof me 't is de moeite waard.
Heerlijke aardbeien bedekt onder een wolk van sabayon met Marsala bereidt.
| 