Onthaal | Epicurien.be
Onthaal - keukenrecepten
Onthaal
  Franse | Engels  

ReceptenIngredientenRecepten zoekenkeukenrecepten rss feed
Woensdag 26 april 2017  
Onthaal > Ingrediënten > Recepten van nagerecten
 

Recepten van nagerecten

1 recepten vonden for een leeker moment
undefined

Tiramisu
26 03 2008 - 00:07 - dessert - mascarpone
Een heerlijke klassieker uit Italïe. Zeer gemakkelijk te bereiden en 't smaakt iedereen.
[30] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Tiramisu

Tiramisu met spekulaas
01 01 2003 - 00:05 - dessert - spekulaas
Belgische versie van dit oorspronkelijk Italiaans recept. De lange vingers hebben we vervangen door speculaas, die een heerlijk kruidig parfum toevoegen aan dit nagerecht.
[17] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Tiramisu met spekulaas

Panna cotta met een coulis van frambozen
08 04 2008 - 21:33 - nagerecht - room
Een dessert die in de top 10 van de Italiaanse nagerechten behoort. Probeer vooral echte vanille in plaats van een aroma te gebruiken. Je zal er een unieke herinnering aan overhouden.
[16] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Panna cotta met een coulis van frambozen

Chocolademousse
01 01 2003 - 00:05 - Nagerecht - chocolade
Wij lust er nu geen chocolademousse !?
[13] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolademousse

Mousse van mascarpone en chocolade
01 01 2003 - 00:05 - dessert - mascarpone

Tiramisu zonder lange vingers maar met chocolade, dit is de beste omschriving die ik kon bedenken.


[7] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Mousse van mascarpone en chocolade

Tiramisu met aardbeien
01 01 2003 - 00:05 - dessert - aardbeien
Eenvoudig en snel . De aardbeien en slagroom maken het luchtig.
[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Tiramisu met aardbeien

Chocoladetaart
11 10 2008 - 09:10 - Gebak - chocolade
Een nagerecht om te watertanden. Waarschijnlijk toch één van de lekkerste en meest geslaagde afsluiters van een maaltijd.
[10] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart

Tiramisu uit Venetïe
01 01 2003 - 00:05 - Dessert - mascarpone
Het oorspronkelijk recept van dit "wereldberoemd" dessert. Eén van de grote successen uit de Italiaanse keuken.
[8] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Tiramisu uit Venetïe

Chocoladedessert
01 01 2003 - 00:05 - dessert- chocolade

Chocolade en niets dan chocolade, onweerstaanbaar. Met een coulis van rode vruchten of kastanjes of helemaal niets erbij, aan jullie de keuze.


[10] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladedessert

Witte chocoladetaart
01 01 2003 - 00:05 - nagerecht - chocolade

[12] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Witte chocoladetaart

Pannenkoeken met bier
01 01 2003 - 00:05 - dessert - pannenkoeken

[6] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Pannenkoeken met bier

Tiramisu uit Sienna (Toscanië)
01 01 2003 - 00:05 - dessert - sabayon
Dit is een zeer interessante versie van de klassieke tiramisu. Ze is gebaseerd op een sabayon van grappa en de mascarpone werd vervangen door een banketbakkersroom op basis van koffie.
[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Tiramisu uit Sienna (Toscanië)

Chocoladewafels
01 01 2003 - 00:05 - dessert - wafel
Dit is een recept van Jean-Philippe Darcis, Meester-banketbakker te Verviers. Wat een heerlijk idee om de krachtige smaak van chocolade te kombineren met het parfum van een warme wafel.
[7] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladewafels

Italiaanse sabayon
01 01 2003 - 00:05 - dessert - sabayon

Een sabayon, niets meer niets minder dan eieren, suiker, witte wijn en vooral een goed geoefende pols!

 Als je 't volhoudt is een heerlijke, luchtige wolk van een dessert je beloning.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Italiaanse sabayon

Chocolade cookies
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Een chocoladekoekje dat zowel krokant als smeuIg is, een leuk Amerikaans idee.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade cookies

Panna cotta met een coulis van aardbeien en kardemom
01 01 2003 - 00:05 - dessert - panna cotta

Opnieuw een klassieker uit de Italiaanse keuken. Licht en geparfumeerd. Vandaag stel ik u een panna cotta met aardbeien en de koningin van alle kruiden, kardemom voor.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Panna cotta met een coulis van aardbeien en kardemom

Champagnesorbet
01 01 2003 - 00:05 - sorbet au champagne

Een verfrissend sorbet dat je na of zelf tijdens het feestmaal kan opdienen.


[13] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Champagnesorbet

Muffins met witte chocolade en frambozen
01 01 2003 - 00:05 - dessert- chocolade

Een snel en lekker vieruurtje dat je saen met de kinderen kn maken, zoete broodjes met witte chocolade en frambozen maken


[6] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Muffins met witte chocolade en frambozen

Chocoladetaart met een mascarpone en gezouten caramel saus
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Laat u niet afschrikken door het woord zout in deze titel, gezouten caramel is een ongelooflijk geslaagde Bretoense bereiding en kan een recept alleen maar verrijken.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met een mascarpone en gezouten caramel saus

Chocoladetaart met slagroom
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Een eenvoudige chocoladetaart die je net voor het opdienen met een slagroomwolk versiert.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met slagroom

Granité van chocolade
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Je hebt geen ijsmachine of turbine nodig om dit recept te realiseren.

Een recept dat uit 't ijsjesland bij uitstek komt en waarbij alles rond chocolade draait.


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Granité van chocolade

Muffins-chocoladetrifle
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Dit is er ééntje als je gehaast bent en het oogt nog mooi ook.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Muffins-chocoladetrifle

Kruidige fruitsalade met chocolade
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Fruitsalade, kruiden en pure chocolade : dit is een 'gezond' dessert waarin zoet en zuur, zachte en krachtige smaken elkaar vinden.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Kruidige fruitsalade met chocolade

Terrine van chocolade en spekulaas
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

2 favoriete ingredienten van de Belgen in één dessert verwerkt : spekulaas en chocolade !


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Terrine van chocolade en spekulaas

Sachertorte
01 01 2003 - 00:05 - dessert - sachertorte

Sachertorte werd uitgevonden door de Oosternijker Franz Sacher in 1832 voor de prins Klemens Wenzel von Metternich.

Ze bestaat uit twee lagen luchtige chocoladedeeg met daartussen een fijn laagje abrikozenkonfituur en een chocoladesaus.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Sachertorte

Chocoladetaart met appelsien
30 11 2008 - 14:17 - dessert - chocolade

Chocolade en sinaasappelen is zo'n geslaagde combinatie dat 't ondertussen een klassieker is geworden, denk maar aan de "orangetten".


[13] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met appelsien

Forêt noir
01 01 2003 - 00:05 - dessert- foret noir

Opeenstapeling van chocolade, room, kersen. Een klassieker die je best 1 dag op voorhand begint.


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Forêt noir

Citroengranité
01 01 2003 - 00:05 - dessert - citroen

De frisse geparfumeerde geur van citroenen, des te beter als je citroenen uit Amalfi kan te pakken krijgen. Kies wel onbespoten citroenen voor dit nagerecht.


[13] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Citroengranité

Chocoladetaart met een ganache van zwarte bessen
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Een chocoladetaart met laagjes en elk laagje heeft zijn heerlijke ganache. Het neemt wel wat tijd om deze taart te bereiden maar dat is ze zeker waard.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met een ganache van zwarte bessen

Mont blanc
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Een klassieker uit de Antillen. Kastanjepuree opgesmukt met chocolade en gezien de origine kon het ook niet anders ...een beetje rum.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Mont blanc

Vijgen gevuld met chocolade
01 01 2003 - 00:05 - dessert - vijgen

Een lekkernij uit Calabrië, Italië met in de zon gedroogde vijgen gevuld met pure chocolade en gekonfijte cédrat.


[1] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Vijgen gevuld met chocolade

Verloren brood met aardbeien
01 01 2003 - 00:05 - dessert - brood

Een oud Belgisch recept dat nog beter zal smaken als je het wit brood vervangt door kramiek, een suikerbrood dat al een lekkernij op zich is.


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Verloren brood met aardbeien

Chocoladetruffels met gepofte rijst
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade
Chocoladetruffels zijn heel gemakkelijk zelf te maken. Deze truffels met gepofte rijst zijn luchtiger dan de klassieke chocoladetruffels.
[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetruffels met gepofte rijst

Chocoladecake met rode vruchten
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Chocoladecake : meer hoef ik toch niet te zeggen om je te overtuigen...

Probeer er toch maar die rode en blauwe bessen bij, geloof me 't is de moeite waard.


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladecake met rode vruchten

Clafoutis met kersen en chocolade
01 01 2003 - 00:05 - eesert - chocolade

Een soort kersenvlaai met iets extra's ... chocolade!


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Clafoutis met kersen en chocolade

Driekoningentaart
01 01 2003 - 00:05 - nagerecht-frangipane

Dit is een must in onze kontreien. Iedereen doet toch mee aan driekoningen.

Bladerdeeg met een heerlijk lauwe frangipanevulling en jong en oud die stiekem hopen de boon te vinden, dat zijn toch alle ingrediënten om een feestje te doen slagen ?


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Driekoningentaart

Chocoladetaart met hazelnoten
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Hebt je een verjaardag, picknick of een verwen vieruurtje te organiseren. Aarzel niet, chocolade en noten garanderen u al succes en bovendien is deze taart gemakkelijk te maken.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met hazelnoten

Semifreddo van amandelen met witte chocoladesaus met bessen
01 01 2003 - 00:05 - dessert - taart

Een koud en warm dessert gemaakt van gekoelde nougatine en stekelbesjes en daarover giet je een warme chocoladesaus.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Semifreddo van amandelen met witte chocoladesaus met bessen

Venitiaanse sabayon met aardbeien
01 01 2003 - 00:05 - dessert - sabayon

Heerlijke aardbeien bedekt onder een wolk van sabayon met Marsala bereidt.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Venitiaanse sabayon met aardbeien

Noors omelet
01 01 2003 - 00:05 - nagerecht - génoise

Het interessante aan dit dessert is het warm-koud effekt. Een cakebodem bedekt met roomijs en luchtig opgeklopte eieren met suiker. Het enige delikate aspect is dat je dit alles, dus ook het roomijs, in de oven zet en dat dus het bovenste meringuelaagje moet dichtschroeien en zo een isoleerlaag vormt voor de luchtige meringue en vooral het ijs eronder.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Noors omelet

Affogato in verrine
01 01 2003 - 00:05 - dessert - espresso

Een eenvoudig lekkernij : één bolletje ijs overgoten met espresso opgediend in een glas.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Affogato in verrine

Chocolade florentine
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Florentinekoekjes zien er dan wel delikaat uit maar zitten vol krachtige smaken, gekonfijt fruit, amandelen en chocolade.


[8] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade florentine

Chocoladetruffels met koffie
01 01 2003 - 00:05 - desert - chocolade

Heb je een excuus nodig ? Je kan chocoladetruffels gebruiken om je kerstboom mee te versieren.

Je kan ze bij de pousse-café serveren met een bruine rum, of een glaasje wijn zoals Banyuls, Maury of Rivesaltes.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetruffels met koffie

Kerstbuche met nougat en chocolade
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Geen feestdiner zonder chocolade. In dit dessert wisselen we krokant met smeuïg, bitter en zoet af.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Kerstbuche met nougat en chocolade

Twee chocolade's
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Chocoladetaartjes met zo'n een smeuïg, vloeibare chocoladesaus... Je weet wel.

Alleen het ontvormen is een beetje delikaat.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Twee chocolade's

Chocoladebuche met noten
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Zo eenvoudig dat je kinderen dit dessert kunnen klaamaken en zo smakelijk dat je gasten hun vingers zullen aflekken.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladebuche met noten

Witte kerstbuche
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Geen kerstdiner zonder buche en liefst natuurlijk een witte buche. dus...


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Witte kerstbuche

Chocolademacarons met truffel
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Amandelkoekjes met echte truffel, een originele afsluiter voor de feestmaaltijden.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolademacarons met truffel

Wafels met aalbessen
01 01 2003 - 00:05 - dssert - chocolade
Een simpele wafel maar dan met chocolade en aalbessen.
[21] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Wafels met aalbessen

Chocoladecrème met een caramelsaus van balsamicoazijn
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Ja, het kan echt : balsamicoazijn verwerken in een dessert en met wat voor een resultaat !

Je chocoladecrème kan er alleen maar beter van worden.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladecrème met een caramelsaus van balsamicoazijn

Chocolade-frambozentaartjes
01 01 2003 - 00:05 - dessert- chocolade

Chocolade en frambozen : ze zien elkaar zo graag ...


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade-frambozentaartjes

Chocolade-framboosgranité
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Een eenvoudig en fris dessert, ideaal na een copieuse maaltijd of zomaar omdat je er zin in hebt.


[6] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade-framboosgranité

Dame blanche met sabayon
01 01 2003 - 00:05 - dessert- chocolde

Waarom niet twee grandiose desserten samenbrengen in één?

Voor de sabayon heb je een goed geoefende arm nodig maar Dame Blanche is geduldig, laat je dus niet afschrikken en begin er maar aan.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Dame blanche met sabayon

Exotische kerstbuche
01 01 2003 - 00:05 - dessert - vruchten

Een fris, kleurig en exotische afsluiter voor een kerstdiner.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Exotische kerstbuche

Focaccia pasquale
01 01 2003 - 00:05 - dessert - citrusvruchten

« focaccia » was oorspronkelijk een eenvoudig brood dat mettertijd een echt feestelijk tintje heeft gekregen. Dit recept komt uit Venetië en Frioul in Italië. Pasen . Aan het eenvoudige basisrecept zijn er appelsien-en citroenschil toegevoegd.


[5] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Focaccia pasquale

Echte zachtgekookte eitjes in chocolade
01 01 2003 - 00:05 - desert - chocolade

Het zijn echte eitjes maar eigenlijk toch niet helemaal. Je zal wel zien.

Je kinderen zullen er aangenaam door verrast zijn na hun vermoeiende zoektocht naar de eitjes van de paashaas.


[0] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Echte zachtgekookte eitjes in chocolade

Chocolade-frambozencappuccino
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

We blijven aan het thema chocolade en frambozen werken omdat ze gewoonweg zo goed samengaan.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade-frambozencappuccino

Spekulaasijs met rozijnen
01 01 2003 - 00:05 - dessert - ijs

Een roomijs waarin 't typisch Belgisch koekje, spekulaas, is verwerkt.

Overheerlijk. Aan het basisrecept heb ik wat rozijnen en rum toegevoegd.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Spekulaasijs met rozijnen

Chocolade-amandelnougat
01 01 2003 - 00:05 - dessert - nougat

Een krokante nougat als tussendoortje of om je desserts mee te decoreren.


[4] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocolade-amandelnougat

Chocoladetaart met ananascompote
01 01 2003 - 00:05 - desert - chocolade

Een heerlijke chocoladetaart met een verfrissende moes van ananas. Meer moet dat toch niet zijn om je gasten te verwennen?


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met ananascompote

Kersttaart uit Elzas
01 01 2003 - 00:05 - dessert- konfijt

Een typische taart uit Elzas gemaakt met gekonfijte citrusvruchten, rozijnen en amandelen.


[3] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Kersttaart uit Elzas

Chocoladetaart met clementinen
01 01 2003 - 00:05 - dessert - chocolade

Dit is 't seizoen om deze dessert uit te proberen. Verrassend toch hoe goed chocolade en citrusvruchten samengaan.


[2] commentaar(en) | recepten lezenkeuken recepten Chocoladetaart met clementinen

 

 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2008 - Haut de page