Een fris en licht begin van de maaltijd. Fijn, mals, rauw vlees met een krokant slaatje.
Een snel gemaakte pastaschotel. In de pesto is de basilicum is vervangen door rucola. Aan u om te beslissen of je dit als bijgerecht of hoofdgerecht wil serveren.
Een klassiek voorgerecht in Italië, dat de verschillende texturen van de pikante gorgonzola, droge noten en zacht en sappig rundsvlees laat samensmelten.
Let erop dat je de eerste kwaliteitsvlees kiest!