Aarzel niet om een rauwe eendelever te kopen en deze zelf te bereiden, het is echt niet moelijk en veel goedkoper. En je zal zien dat de morielje paddestoelen zich heel goed verstaan met eendenlever.
De kleine bruine molrieljes, het frisse groen van de kervel en de parelmoerige glans van de ronde rijst : niet alleen een plezier voor het oog !