Een vaandeldrager voor de Belgische keuken met één wonderlijk ingredient.
Je moet vooral tijdens het seizoen van midden mei tot midden juni, de godin van de asperges proeven : de Mechelse asperge.
Een fris en licht gerecht, meer dan alleen maar soep. Ontdek zelf maar.
Nog een recept om uit te proberen tijdens het seizoen van de witte asperges.
Een quiche waarin de fijne smaak van asperges goed tot z'n recht komt.
Dit is een snel klaar stoofschotel, simpel en toch bijzonder genoeg voor een feestmaal. Foie gras, truffel met nieuwe, frisse groentjes.
Een risotto om bij wit vlees of vis te serveren. Een beetje tijd en aandacht zijn de enige vereisten om dit recept met succes te realiseren.
| 