Vijgen gevuld met chocolade

Sturen naar een vriend

Afdrukken

uuw commentaar geven

Ingredienten

2 kg gedroogde vijgen
250 gr amandelen
200 gr noten
200 gr pure chocolade in schilfers
150 gr  gekonfijte cédrat                                
100 gr  fijne kristalsuiker
1  mespuntje kaneel (in poeder)
2 glazen droge witte wijn          
laurierbladen

Bereiding

Bereiding :

• Stamp fijn en meng de noten, amandelen, geraspte chocolade en cédrat.       
• Snij de vijgen half open en vul ze met de mengeling en probeer ze zoveel mogelijk terug te sluiten.
• Schik de gevulde vijgen in een ovenschotel en strooi er de kaneel en suiker over.
• Zet de schotel gedurende 15 à 20 minuten in een voorverwarmde oven op 140à160°.

Suggesties

Wikkel elke vijg in een laurierblad alvorens te serveren.

Uw commentaar geven ...? Uw naam * Uw email * Uw blog / website De velden met een * zijn verplicht in te vullen Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn Uw commentaar* Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen