Onthaal | Epicurien.be
Onthaal - keukenrecepten
Onthaal
  Franse | Engels  

ReceptenIngredientenRecepten zoekenkeukenrecepten rss feed
Dinsdag 22 mei 2018  
Onthaal > recepten Chocoladetaart met slagroom
 
01.01.2003 -dessert - chocolade

Chocoladetaart met slagroom

« 

Een eenvoudige chocoladetaart die je net voor het opdienen met een slagroomwolk versiert.

 » 
Type dessert - nagerecht - feestgerecht - chocolade - taart - patisserie
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk
Bereidingstijd bereiding 15 minuten - kooktijd: 45 minuten
Sturen naar een vriend     Afdrukken     uuw commentaar geven

Ingredienten

6 personen:

125 gr boter
150 gr poedersuiker
125 gr pure chocolade
80 gr fijne chapelure
65 gr amandelpoeder
3 eieren
½ koffielepel vanillepoeder
200 gr room
3 eetlepels suiker

Bereiding

  • Scheid de eiwitten van de dooiers.
  • Beboter een springvorm.
  • Verwarm de oven op 200° ( T 6-7)
  • Breek de chocolade in stukken en leg deze in een kom die je in een warmwaterbad op een zacht vuur plaatst. Smelt de chocolade.
  • Zodra de chocolade gesmolten is voeg je er de zacht geworden boter aan toe en roer dit om met een spatel totdat je een glad mengsel hebt. Laat dit afkoelen.
  • Als de chocolade lauw is voeg je er de vanille, eierdooiers en chapelure aan toe. Meng dit alles rustig door elkaar.
  • Klop de eiwitten stijf en meng ze dan voorzichtig onder de chocolade.
  • Giet dit dan in de springvorm en zet die 15 minuten in de oven. Verminder daarna de temperatuur tot 150° en laat de taart nog 30 minuten bakken.
  • Haal de taart uit de oven en laat hem afkoelen.
  • Een half uur voor het opdienen van de taart zet je de room in de diepvries.
  • Op het moment van opdienen klop je de room tot slagroom.
  • Ontvorm de taart en versier ze met de slagroom.
Vos Commentaires

commentaire 06 11 2010 - 19:43 par jeej

WRM GEEN PLAATJE?

Uw commentaar geven ...?
Uw naam *

Uw email *

Uw blog / website
De velden met een * zijn verplicht in te vullen

Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn

Uw commentaar*


Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen
 
 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2008 - Haut de page