Chocolademousse

30 01 2011 - 23:27 par kris

16 eieren
16 repen chokolade
1 vanielesuiker
2 grote koffie lepels boter


het eiwit van het eigeel verwijderen
de 16 repen chocolade smelten
het eigeel bij de chokolade doen
de eiwit heel stijf opkloppen tot je de kom op zijn kop kan houden
de boter bij de gesmoleten chokolade mengen en dan de eigeel toevoegen en dan alles samen mengen
in kommen doen en een uur of 2 in de vriego en smullen

31 12 2010 - 02:20 par Kevin

Chocolade ondermengen in eiwit??
Je kan er evengoed een reep in gooien!

Geen prettig recept vindt ik dit...

19 12 2010 - 02:44 par jombe [ site ]

echt nie waar i

31 10 2010 - 00:07 par til

beste ver chocomousse 3eieren 75gr chocolade 250gr room .ik neem 200gr suiker eieren schijden wit opkloppen geel opkloppen slagroom opkloppen verdeeld me de suiker schocolade smelten me heel klein beetje boter
schocolat eerst bij geel van ei dan slagroom en laatst wit van ei glaasjes doen slagroom erop ver garnering en stukje maderin erbovenop nar believe smakelijk

11 04 2010 - 22:56 par F. B.

Dit is een aanrader! HEERLIJK gewoon!

26 12 2009 - 03:33 par Dimitry

Ja klopt. Heb dit al eerder gemaakt chocolademousse is een aanrader voor de feestdagen .alleen doe ik vanille-poeder suiker erbij . Smullen smaar

30 03 2009 - 00:14 par verbelen chris [ site ]

Hallo, en ik die dacht dat we alvorens het opgestijfd eiwit eronder te spatelen, we eerst licht opgeklopte room erbij moesten doen? Mag dat of is dit teveel vh goede? vineuze groeten,
chris

05 12 2008 - 21:56 par timothy Dhondt

0/10.
chocomousse is keihard en is niet te eten.