Onthaal | Epicurien.be
Onthaal - keukenrecepten
Onthaal
  Franse | Engels  

ReceptenIngredientenRecepten zoekenkeukenrecepten rss feed
Woensdag 21 Februari 2018  
Onthaal > recepten Chocoladecake met rode vruchten
 
01.01.2003 -dessert - chocolade

Chocoladecake met rode vruchten

« 

Chocoladecake : meer hoef ik toch niet te zeggen om je te overtuigen...

Probeer er toch maar die rode en blauwe bessen bij, geloof me 't is de moeite waard.

 » 
Type dessert- nagerecht - chocolade - rode vruchten
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk
Bereidingstijd bereiding 30 min - kooktijd 20 min
Sturen naar een vriend     Afdrukken     uuw commentaar geven

Ingredienten

voor 6 personen

200 gr pure chocolade (Minstens 70% cacao)

250 gr kristalsuiker

3 afgestreken eetlepels poedersuiker

1 eetlepel gezeefde bloem

200 gr zachte boter

5 eieren

100 gr braambessen

100 gr aardbeien

75 gr frambozen

75 gr blauwe bosbessen

Bereiding

  • Was de vruchten en snij ze in stukjes.
  • Leg alle fruit in een kom en doe er de poedersuiker bij. Meng dit voorzichtig en zet de kom dan in de koelkast.
  • Smelt de chocolade in een pannetje op een zacht vuur en meng er de boter onder.
  • Scheid de dooiers van de eiwitten.
  • Verwarm de oven op 180°.
  • Klop de dooiers met de kristalsuiker goed los totdat je een bleke mix hebt. Meng er dan de chocolade-boter bij.
  • Klop dit totdat je een homogene mix hebt.
  • Klop de eiwitten stijf en spatel die dan voorzichtig onder de chocolade.
  • Beboter 6 individuele ovenschoteltjes.
  • Vul deze met de chocolade en zet ze in de oven gedurende 18 à 20 minuten.
  • Wacht 15 minuten alvorens de cake te ontvormen.
  • Serveer de cakes op individuele bordjes en versier met de rode vruchten salade.

Suggesties

een straffe koffie of espresso.
Vos Commentaires

commentaire 27 03 2009 - 23:06 par gert [ site ]

slecht walgelijk!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Uw commentaar geven ...?
Uw naam *

Uw email *

Uw blog / website
De velden met een * zijn verplicht in te vullen

Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn

Uw commentaar*


Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen
 
 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2008 - Haut de page