Een chocolade Sinterklaas-vieruurtje

Sturen naar een vriend

Afdrukken

uuw commentaar geven

Ingredienten

voor 6 personen :

brownies:

250 gr boter

120 gr pure chocolade

4 eieren

300 gr suiker

170 gr bloem

150 gr cashewnoten

warme choco:

200 gr cacaopoeder

1/2 liter koude melk

4 eetlepels vanillesuiker

1 koffielepel Maizena

1 afgestreken koffielepel gemalen kaneel

Bereiding

brownies:

• Hak de noten in stukjes.
• Hak de chocolade in kleine stukjes en smelt deze op een zacht vuur.
• Zeef de bloem.
• Verwarm de oven op 160° (T 5-6)
• Beboter en bloem een rechthoekige bakvorm (30 x 25 cm)

• Meng de gesmolten chocolade met de boter.
• Voeg er dan één voor één de eieren bij. Meng er tenslotte de suiker, bloem en stukjes noot onder.
• Giet de mix in de bakvorm en zet deze 20 minuten in de oven.
• Haal de bakvorm uit de oven en laat deze eerst afkoelen alvorens je hem ontvormt en in gelijke vierkantjes verdeelt.

Warme choco:

• Meng de melk met 2 lepels vanillesuiker en de maizena. Breng dit aan de kook.
• Meng er de cacaopoeder met de resterende suiker en kaneel bij.
• Giet de kokende melk dan langzaamaan op deze mix en roer voortdurend.
• Zet deze choco terug op het vuur gedurende 5 à 10 minuten. Blijf roeren totdat je een dikke, homogene vloeistof hebt.

• Serveer onmiddellijk.

Uw commentaar geven ...? Uw naam * Uw email * Uw blog / website De velden met een * zijn verplicht in te vullen Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn Uw commentaar* Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen