Onthaal | Epicurien.be
Onthaal - keukenrecepten
Onthaal
  Franse | Engels  

ReceptenIngredientenRecepten zoekenkeukenrecepten rss feed
Maandag 21 augustus 2017  
Onthaal > recepten Hapje van krab, avocado en pompelmoes
 
22.09.2008 -voorgerecht - krab

Hapje van krab, avocado en pompelmoes

« Fris, smakelijk en gemakkelijk te bereiden. » 
Type Voorgerecht - hapje - aperitief - schaaldieren - zeevruchten - krab - avocado - pompelmoes
Moeilijkheidsgraad gemakkelijk
Bereidingstijd 30 minuten
Sturen naar een vriend     Afdrukken     uuw commentaar geven

Ingredienten

Voor 4 personen :

Bereiding

  • Pel de pompelmoezen en hou het sap bij.
  • Week de gelatine in koud water.
  • Schil de avocado's en snij ze in fijne repen.
  • Giet het pompelmoessap in een steelpan en verwarm dit gedurende 3 minuten op een gemiddelde temperatuur.
  • Zet het vuur af en laat dit een beetje afkoelen.
  • Meng er dan de gelatine onder, peper en zout.
  • Neem 4 glazen en schik hierin : de repen avocado, krab en de stukjes pompelmoes.
  • Giet hierover het sap en laat dit enkele uren afkoelen in de koelkast.

Suggesties

Besprenkel met enkele druppels balsamicoazijn net voor het opdienen.

Je kan korianderblaadjes gebruiken voor de versiering.

Uw commentaar geven ...?
Uw naam *

Uw email *

Uw blog / website
De velden met een * zijn verplicht in te vullen

Om spam te vermijden zal uw email nooit zichtbaar zijn

Uw commentaar*


Gelieve deze code in het veld ernaast te hertijpen
 
 
Copyrights Wonderweb 2004 - 2008 - Haut de page