Newsletter |  Contactez-nous    Mardi 18 juin 2013

Accueil > Recettes > Index Chronologique > août 2007

Toutes nos recettes index alphabétique index chronologique janvier 2003 février 2003 mars 2003 avril 2003 mai 2003 juin 2003 juillet 2003 août 2003 septembre 2003 octobre 2003 novembre 2003 décembre 2003 janvier 2004 février 2004 mars 2004 avril 2004 mai 2004 juin 2004 juillet 2004 août 2004 septembre 2004 octobre 2004 novembre 2004 décembre 2004 janvier 2005 février 2005 mars 2005 avril 2005 mai 2005 juin 2005 juillet 2005 août 2005 septembre 2005 octobre 2005 novembre 2005 décembre 2005 janvier 2006 février 2006 mars 2006 avril 2006 mai 2006 juin 2006 juillet 2006 août 2006 septembre 2006 octobre 2006 novembre 2006 décembre 2006 janvier 2007 février 2007 mars 2007 avril 2007 mai 2007 juin 2007 juillet 2007 août 2007 septembre 2007 octobre 2007 novembre 2007 décembre 2007 janvier 2008 février 2008 mars 2008 avril 2008 mai 2008 juin 2008 juillet 2008 août 2008 septembre 2008 octobre 2008 novembre 2008 décembre 2008 janvier 2009 février 2009 mars 2009 avril 2009 mai 2009 juin 2009 juillet 2009 août 2009 septembre 2009 octobre 2009 novembre 2009 décembre 2009 janvier 2010 février 2010 mars 2010 avril 2010 mai 2010 juin 2010 juillet 2010 août 2010 septembre 2010 octobre 2010 novembre 2010 décembre 2010 janvier 2011 février 2011 mars 2011 avril 2011 mai 2011 juin 2011 juillet 2011 août 2011 septembre 2011 octobre 2011 novembre 2011 décembre 2011 janvier 2012 février 2012 mars 2012 avril 2012 mai 2012 juin 2012 juillet 2012 août 2012 septembre 2012 octobre 2012 novembre 2012 décembre 2012 janvier 2013 février 2013 mars 2013 avril 2013 mai 2013 juin 2013   Recettes août 2007 (39 recettes) Crumble aux pêches et aux groseilles 31 08 2007 - 15:53 - dessert - crumble Une pause gourmande qui comblera les estomacs et les papilles à la fin d’un repas d’été. Mais pourquoi pas pour satisfaire les faims des petits ou des grands pour un goûter après de longues baignades ou une randonnée ? Avec de la bonne crème fraiche de Normandie, évidement. [null] commentaires | lire la recette Salade de melon aux filets de poulet fumé 30 08 2007 - 22:42 - salalde - melon Une petite entrée facile à préparer et très savoureuse, combinant la fraîcheur du melon et la saveur du blanc de poulet fumé. Original et de belle présentation. [null] commentaires | lire la recette Tartare de sardines aux tomates et aux raisins 29 08 2007 - 13:18 - Entrée froide - sardines Une entrée très simple à préparer et très rafraîchissante : quelques filets de sardines fraîches mêlés à des olives hachées, des raisins blancs et de la tomate ; le tout relevé par le parfum du thym et du poivre noir. Un moyen simple de se replonger quelques instants dans la joie estivale ! [null] commentaires | lire la recette Lait d’amandes aux mûres 28 08 2007 - 14:15 - deseert - amandes La douceur de l’amande, la blancheur du lait et le rouge presque noir des mûres font de ce dessert une belle nature morte. Il n’est pas seulement beau mais très bon opposant des saveurs et des textures qui en font un petit moment de bonheur sensoriel [null] commentaires | lire la recette Mousse de poires à l'anis étoilé 27 08 2007 - 21:06 - dessert - poire Une mousse vite préparée et gouteuse à souhait. La poire et l’anis étoilé forment une très savoureuse combinaison. [1] commentaires | lire la recette Tarte fines aux tomates et olives confites 26 08 2007 - 18:45 - Plat -tomates Etonnantes petites tartes fraîches et acidulées. Toutes les saveurs de la Provence y sont mêlées, à confectionner pour offrir un petit régal à vos amis qui, immanquablement, vous demanderont la recette. [1] commentaires | lire la recette Brochettes de jambon Serrano et melon mariné au Pineau des Charentes 26 08 2007 - 11:44 - salade - melon Une manière très originale de présenter votre salade : des billes de melon marinées dans du pineau des Charentes et du basilic frais puis présentées sur des brochettes avec du jambon serrano. A présenter également comme entrée rafraîchissante. [1] commentaires | lire la recette Far aux mûres et aux pêches 25 08 2007 - 18:40 - dessert  - pêches Ces fruits de fin d’été dont les saveurs se marient très bien seront délicieux dans ce far. La recette originale a été un peu détournée mais le résultat n’est est pas moins bon. Très facile, inratable, ce dessert est idéal pour une initiation à la pâtisserie. [null] commentaires | lire la recette Sorbet de citron vert au miel 24 08 2007 - 16:58 - dessert - sorbet Une préparation très rafraîchissante et très contrastée : l'acidité du citon contrebalancée par le sucré du miel. A servir dans des citrons verts évidés ou pour faire tendance, dans des verrines. [null] commentaires | lire la recette Aubergines à l’huile 23 08 2007 - 13:24 - conserve - aubergine Choisissez un jour de grand soleil pour réaliser ces conserves que vous aurez plaisir à déguster plus tard, elles donneront un air de vacances à vos plats. A réaliser fin aout-début septembre à la pleine saison des aubergines lorsqu’elles sont mûres à point. [3] commentaires | lire la recette Marmelade de reines-claudes au lait de coco 22 08 2007 - 22:24 - Marmelade - fruits Une marmelade très savoureuse et très originale, qui sera l’accompagnement idéal pour vos crêpes ou gaufres. Essayez-la aussi avec des cakes ou tout simplement avec du yoghourt nature … une révélation ! [1] commentaires | lire la recette Salade de fruits en gelée de thé au jasmin 21 08 2007 - 21:50 - Dessert - fruits Un dessert facile et à préparer d’avance. Une salade de fruits exotiques (ananas, mangue, kiwi et oranges) préparée en gelée et parfumée avec du thé au jasmin. Idéal pour terminer un repas oriental. [1] commentaires | lire la recette Gaspacho de jeunes fenouils à l'aneth et wasabi 21 08 2007 - 15:05 - potage - fenouil Un potage froid facile à préparer et très léger et rafraîchissant pour les journées chaudes d’été qui vous fera découvrir à quel point le fenouil, l'aneth et le wasabi(moutarde japonaise) se marient bien ensembles.. [1] commentaires | lire la recette Confiture framboise et pêche 20 08 2007 - 20:06 - confiture - framboise Une confiture délicieuse qui allie les saveurs de ces deux fruits très sensuels : les pêches et les framboises. Cette confiture vous permettra de conserver tout au long de l'année ces merveilleux fruits d'été. [null] commentaires | lire la recette Canette aux cerises et vinaigre balsamique 20 08 2007 - 15:13 - Plat - canard C’est un grand classique un peu oublié qu’il convient de réhabiliter car la saveur des cerises parfume la délicate chair rosée de la canette. [2] commentaires | lire la recette Sorbet de pastèque à la salade de fruits 19 08 2007 - 18:24 - dessert - sorbet J’en ai repris trois fois lorsque des amis m’ont servi cette délicieuse recette ! Une combinaison très rafraîchissante de sorbet et de salade de fruits, qui étanche également la soif lors des journées d’été très chaudes ! [null] commentaires | lire la recette Risotto au beurre et à la sauge fraîche 19 08 2007 - 15:20 - entrée - risotto Une recette de risotto très simple et délicieusement parfumée à la sauge fraîche. La combinaison beurre-sauge ; habituellement associée aux préparations de pâtes fonctionne à merveille avec le risotto également. [null] commentaires | lire la recette Roulade de courgettes grillées à la ricotta 18 08 2007 - 13:10 - entrée - courgettes Tout frais, tout bon pour un pique-nique gastronomique [1] commentaires | lire la recette Cake aux mûres et aux pistaches 17 08 2007 - 17:44 - dessert - cake Pour récompenser les cueilleurs de mûres et réconforter les sportifs après une longue marche ou comme goûter sur la plage. Ce cake facilement préparé à la faculté de pouvoir se conserver quelques jours à l’abri de l’humidité s’il n’est pas manger avant, bien entendu. [3] commentaires | lire la recette Velouté d'aubergine, aux haricots et à la ricotta 17 08 2007 - 14:38 - potage - aubergine Un velouté qui vous offre un vrai festival de saveurs, rehaussé par le goût franc des aubergines et des haricots. [2] commentaires | lire la recette Tarte montagnarde aux myrtilles 15 08 2007 - 18:15 - dessert - myrtilles Dans certains coins de montagne, on trouve parfois des quantités de myrtilles. Cueillez-en et confectionnez ensuite cette tarte rustique mais absolument délicieuse, telle qu’on la fait depuis des lustres. [null] commentaires | lire la recette Purée d’aubergines à la fève tonka et réglisse 15 08 2007 - 12:13 - accompagnement - aubergine Pour accompagner les viandes blanches ou des poissons, cette purée d’aubergines est absolument parfaite. Vous pouvez aussi la servir nature avec du riz. Elle peut se préparer à l’avance et être juste réchauffée au moment du repas. [3] commentaires | lire la recette Figues au chocolat (Fichi al cioccolato) 14 08 2007 - 16:17 - dessert - figues Une délicieuse gourmandise originaire de Calabre, élaborée à partir de figues fraîches séchées au soleil, fourrées au chocolat noir râpé et au cédrat confit. [1] commentaires | lire la recette Pickles d'oignons rouges 13 08 2007 - 23:18 - accompagnement - oignon Un accompagnement facile à préparer et multi-usages. Pour relever toutes vos préparations froides [null] commentaires | lire la recette Crème glacée au thé blanc 12 08 2007 - 17:55 - dessert - crème glacée Une préparation de crème glacée très parfumée et agréablement légère. Utilisez du thé blanc (grandes feuilles) parfumé à l’essence d’abricot ; pilé et réduit en poudre à l’aide d’un pilon et d’un mortier. [1] commentaires | lire la recette Gigot d'agneau aux abricots et au thym 12 08 2007 - 13:52 - plat - gigot d agneau Une révélation tout à fait délicieuse, que j’ai eu l’occasion de goûter chez des amis : un rôti de gigot d’agneau tendre et juteux, assaisonné d’une farce à base d’abricots secs, d’ail et de thym. Tout simplement succulent et si facile à préparer ! [3] commentaires | lire la recette Tian de poivrons confits aux aubergines 11 08 2007 - 17:23 - accompagnement - poivron Un accompagnement idéal pour toutes vos préparations méridionales, ou encore avec des brochettes de viande blanche ou de poisson. [1] commentaires | lire la recette Millefeuille de framboises à la liqueur de verveine 11 08 2007 - 13:15 - dessert - framboise Superbe et délicieux, ce dessert fait toujours l’unanimité même chez eux qui n’ont pas le bec sucré. Vous ferez un effet bœuf en réalisant ce mille-feuilles que vous ne préparerez pas trop à l’avance afin de ne pas détremper la pâte. [null] commentaires | lire la recette Focaccia parmesane aux légumes et pesto 09 08 2007 - 17:08 - pain - parmesan Moins connue que la pizza mais absolument excellente la focaccia permet de manger tout en se promenant. Rien ne vous empêche de la déguster confortablement assis avec un verre de vin blanc frais. [1] commentaires | lire la recette Vinaigrette au vinaigre balsamique et à la marjolaine 09 08 2007 - 13:08 - vinaigrette - vinaigre balsamique Les délices de la marjolaine et du vinaigre balsamique qui s'associera à merveille à une salade de tomates cerises. [1] commentaires | lire la recette Tarte aux myrtilles 08 08 2007 - 17:52 - Dessert - myrtilles Un superbe dessert d’été quand les myrtilles sont bien mûres et savoureuses. [2] commentaires | lire la recette Granité de verveine aux fraises 08 08 2007 - 14:50 - dessert - fraises Un bol de fraîcheur, relevé agréablement par le parfum tendre de la verveine associé aux saveur de nos délicieuses fraises. [null] commentaires | lire la recette Mozzarella à la tapenade d'olives noires accompagnée de tomates cerises et de basilic frit 06 08 2007 - 16:10 - entrée - mozzarella Une entrée rapide à préparer ; élégante et parfaite à servir avant un barbecue convivial entre amis. [null] commentaires | lire la recette Figues noires caramélisées au cassis, calvados et sésames 05 08 2007 - 16:19 - dessert-figues Une délicieuse composition, à servir dans des ramequins individuels. Le goût et le parfum des figues sont mis en valeur par une réduction de cassis et de cassonade au calvados tout à fait succulente. [null] commentaires | lire la recette Poitrine de porc grillée au miel et aux épices 05 08 2007 - 12:10 - plat - porc Pour un lunch léger (mais complet) ou pour une entrée apéritive, cette recette devrait vous ravir. Quelques belles tranches de poitrine de porc marinées aux épices puis grillées et servies sur une salade fraîche, bien croquante. C’est certain, l’été est là ! [3] commentaires | lire la recette Pan bagnat provençal au thon et crudités 04 08 2007 - 16:54 - pain - provençal Hérité des manières de manger des paysans lorsqu’ils étaient au travail dans les champs, le pan bagnat, repas complet à lui tout seul, est la solution idéale pour les repas en plein air, à la plage ou en ballade. [1] commentaires | lire la recette Emincé de fraises à la mozzarella, sirop de basilic 04 08 2007 - 10:43 - dessert - fraises Fruité, frais, parfumé, savoureux et élégant : que demander d’autre à un dessert d’été ?! [null] commentaires | lire la recette Tartare de daurade sur gelée de légumes d'été 02 08 2007 - 18:31 - entrée - daurade Une entrée à la fois très élégante et très rafraîchissante. Utilisez de la daurade extra fraîche afin d’obtenir toute la saveur de ce délicieux poisson [null] commentaires | lire la recette Potage frais de framboises aux macarons 01 08 2007 - 21:11 - dessert - framboise Très ancienne recette que nous devons au cuisinier Pierre de Lune qui a vécu au 17ème siècle ce qui nous montrera que nous n’inventons rien. Facile à réaliser et délicieuse, elle offre des oppositions de textures très agréables. [null] commentaires | lire la recette

Copyrights Wonderweb 2004 - 2011 - RSS feed Haut de page

Blog de cuisine | Paniers de fruits et légumes biologiques | Recettes chocolats cuisine | Spiruline Biologique |

sqlv2