Reportage télé à ne pas manquer sur les cours de cuisine

Envoyé Spécial diffuse ce soir à 20h55 sur France 2 un reportage intitulé « l’école des recettes » entièrement dédié à la tendance des cours de cuisine.
publié le 30.06.2005
 
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Après avoir diffusé la semaine dernière un reportage sur les blogs dans lequel Caroline des culino test gaulois apparaît, Envoyé Spécial nous fait le plaisir de diffuser un reportage entièrement consacré à la tendance des cours de cuisine.

Pour une fois, cela vous fera une excuse valable pour regarder la télé au lieu de naviguer allègrement dans la blogosphère gourmande.

Voici en quelques mots la présentation du reportage


« L’école des recettes
un reportage de Véronique Préault et Lucio Chatelus

Les cours de cuisine, aujourd’hui en France, c’est tendance. Depuis que les grands chefs étoilés ont ouvert leur cuisine et que des écoles dédiées aux amateurs ont ouvert, l’engouement est tel que les cours sont complets plusieurs semaines à l’avance. Quelles sont les raisons d’une telle mode ? Que recherchent les cuisiniers en herbe ? Pourquoi les chefs cherchent-ils à transmettre leur savoir ? A travers plusieurs cours, à Paris et en province, nous allons à la rencontre des amateurs et des cuisiniers. Il y a Nicolas le marseillais, à qui ses copains ont offert un cours particulier avec un grand chef et Jacques qui apprend des recettes à l’heure du déjeuner pour les refaire à sa famille le week-end. Il y a aussi les cours de foie gras dans une ferme du Périgord. A Paris, les cours de cuisine servent aussi aux célibataires qui cherchent l’âme soeur et les chefs d'entreprise y voient une façon agréable de resserrer des liens entre leurs cadres. »

J’ai été suivre un cours de cuisine qui se veut événement culinaire de groupe… c’était génial pour aller boire un verre de vin mais pour le cours de cuisine, on repassera. 1 prof pour 20 élèves. J’ai quand même appris à couper du saucisson. D’autres, plus chanceux ont appris soit à hacher l’ail, soit à faire la vaisselle.. . vive la gastronomie.

Rendez-vous ce soir sur France 2 à 20h55 ! Profitez-en pour ouvrir une bonne petite bouteille de vin blanc et essayez toutes vos recettes disponibles pour vous concocter un délicieux plateau télé.

Plus d’infos sur le site de France2

publié le 30.06.2005
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