Blog appétit ! L’événement culinaire des blogs francophonesRendez-vous
tous le 8 mars 2005 pour la 1ère édition de Blog appétit
! A l’occasion de cet événement, tous les blogs
de cuisines francophones participants vont publier une recette autour
du même thème.
Je suis fier d’annoncer
la naissance de cet événement auquel je participe
assez directement : blog appétit
!
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Restaurant Bon Bon – Salon de l’artisan cuisinier - Bruxelles J’espère que ce récit que j’ai essayé de faire le plus bref possible vous fera saliver devant le déluge de saveurs auquel j’ai eu droit dans ce restaurant de Bruxelles qui travaille sans carte. Voici un étoilé qui mérite amplement son macaron. Les
meilleurs livres de cuisine de l'année 2004 Je vous
rassure tout de suite, je ne me suis pas octroyé le droit d'établir
ce palmarès. Il s'agit en fait des lauréats du très
sérieurx « Gourmand World Cookbook Awards ». Je vous
livre ici quelques commentaires par rapport aux livres que je possède
déjà. Blog
appétit ! Le « making of » poireaux & Saint
Jacques Je
me suis bien creusé pour la tête pour la première
édition de blog appétit ! Après quelques semaines
de réflexion et de recherche dans les livres de cuisine…
j’ai opté pour une toute petite mise en bouche. Bruxelles
- Restaurant le Coin des Artistes Et
bien moi aussi j'ai envie de raconter mes repas dans mes reataurants
préférés... J'ai déjà pas mal de
retard pour vous narrer toutes ces gourmandises dégustées.
Je commence donc par ce qui est probablement mon restaurant préféré,
j'ai nommé le Coin des Artistes à Bruxelles. le
petit cœur en chocolat … de la St. Valentin « J’ai
apporté des bonbons, parce que les fleurs c’est périssable…
» comme disait Jacques Brel. Pauvre excuse pour se rabattre
sur les bonbons à moins qu’il ne s’agisse de cette
praline en chocolat … Aroma
2005 – salon du café, du thé et du chocolat
Pour inaugurer
ce nouvel espace magazine sur epicurien.be, je vous invite à
me suivre dans une petite visite que j’ai faite ce samedi au
salon Aroma qui se tenait à Bruxelles dans le prestigieux Autoworld
du parc du Cinquantenaire. |
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