Vins d'Alsace Leipp-LeiningerCette maison produit des Vins d'Alsace tellement appréciés pour la période des fêtes à venir. Une maison à découvrir ce week-end sur le salon Gourmets & Vins.
Comme je vous l'ai annoncé dans un précédent post, du 24 au 27 novembre - cette semaine donc -, se tient le Salon Gourmets & Vins au Parc d’Exposition Brussels Expo. Salon dont je suis partenaire. Je vous attends d'ailleurs au Stand ... Dans mon post de présentation, je vous avais annoncé une série de portraits d'artisans et d'exposants que vous pourrez rencontrer lors de ce salon. Commençons donc avec les vins d’Alsace Leipp-Leininger qui nous viennent du centre Alsace, entre Strasbourg et Colmar, sur la route des vins au pied du Mont Sainte-Odile. Pour les connaisseurs, leur entreprise, située à proximité de l’Hôtel de Ville, est établie dans une demeure du 18ème siècle (maison édifiée en 1720). Ils y font du vin depuis 1760. L’entreprise s’est développée au fil des décennies et s’oriente naturellement vers un objectif de qualité avec des vins qui expriment le caractère du cépage, du terroir et du vigneron bien sur. L'accent peut-être mis sur leur conversion en culture biologique et leur philosophie de travail dans le respect de la nature et de l'environnement en général. Les vin d'Alsace Leipp-Leininger seront sur le salon Gourmets & Vins du 24 au 27 novembre, gagnez des entrées gratuites. Visitez le site web des Vin D'Alsace Leipp Leininger
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  Réservez votre place pour Diner In The Sky du 4 juin au 1er juillet. Diner in the Sky, c'est s'envoyer en l'air à 30 m de haut pour vivre un repas extraordinaire avec les meilleurs chefs belges. Cet événement exceptionnel prendra ses quartiers dans 4 endroits tout aussi exceptionnels à Bruxelles. Réservez vite, les places vont partir comme des petits pains.  Foodstock, la révolution du goût en marche Le 3 mai est un grand jour avec l'ouverture de Foodstock, la nouvelle enseigne food dédiée aux gourmands mais également à tout ceux qui ont compris que manger bon et manger de saison n'est pas de une option. J'y fonce dés l'ouverture pour dévaliser les rayons.  Luc Dubanchet, créateur d’Omnivore A l’origine d’Omnivore, Luc Dubanchet, journaliste, raconte la création du mouvement, défend le choix des chefs invités sur son festival et évoque le restaurant de demain.  Omnivore World Tour Bruxelles Après Paris, l'Omnivore World Tour rejoint Bruxelles. Quelques chefs parmi les plus hype du moment s'y retrouveront pour des materclasses et des fuck*** dinners qui risquent de décoiffer.  Stem, le vaporisateur à agrumes. Le Stem est un ustensile génial! Vous le plantez directement dans un citron et vous vous retrouvez avec du jus de citron à vaporiser à volonté. Vous cherchez un boulot? Foodstock le magasin des gourmands engage! Foodstock, la nouvelle enseigne d'alimentation qui ouvre en avril à Waterloo cherche des collaborateurs. Vous aimez les bons produits, êtes passionnés par le goût et avez envie de pouvoir élargir vos connaissances... ces offres d'emplois sont faites pour vous.  Une Saint Valentin tout chocolat avec Pierre Marcolini Plus qu'un chocolatier, Pierre Marcolini est un créateur. Je craque devant sa nouvelle création pour la Saint-Valentin : un coeur en chocolat d'un rouge passion rempli de petites tentations à déguster à 2.  Elisez la brasserie de l’année 2011 La Brasserie d'or 2011, amusant non? Vous avez jusqu'au 22 janvier 2012 pour sélectionner votre tiercé des meilleures brasseries en Belgique parmi 50 brasseries sélectionnées par un jury de personnalités.  La Wallonie des Saveurs La Wallonie des Saveurs est le nom donné à 2 ans de manifestations devant réconcilier le Wallon avec sa cuisine. Avec Brusselicious en plus, 2012 va être bien remplie d'événements gourmands.  Restaurant Kamo : le meilleur japonais de Bruxelles! Je vous invite à découvrir le repas que j'ai fait hier chez Kamo, un restaurant japonais bruxellois qui affiche 1 étoile michelin. Un week end gourmand en perspective au salon Gourmets & Vins de Bruxelles
Le salon est déjà commencé depuis jeudi au Parc d’Exposition Brussels Expo. A partir de demain matin je vous invite à venir nous voir sur l'espace démo cuisine mais aussi d'aller à la rencontre d'une centaine de de chefs, d'artisans ou de vignerons. |
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