Magazine Best Menus in ParisUn magazine très sympa qui en plus de proposer une sélection de 250 restaurants à Paris vous propose les cartes de tout les établissements cités.
Ne me lachez jamais dans une librairie dans laquelle le rayon cuisine est trop fourni ! Pas de chance, c'est ce qui est arrivé ce samedi et la pile de magazine à côté de mon bureau s'est encore a encore pris un peu d'altitude. Dans cette folie de bouquin, j'ai eu la chance de découvrir ce magazine "best menus in Paris" qui m'a beaucoup plus. C'est une sorte de guide qui est publié suivant les saisons et qui propose 250 adresses des soit disant meilleurs restaurants de Paris. Le simple bruxellois que je suis ne pourra pas juger de la chose mais l'ouvrage contient tout de même une belle liste de restaurants hautement gastronomiques. Le plus intéressant réside dans les infos proposées dans l'ouvrage. L'ouvrage reprend la carte de chacun des établissements proposés. Vous pouvez ainsi à l'avance juger de ce que la table propose. C'est d'autant plus intéressant si vous désirez vous rendre dans un restaurant étoilé et que vous voulez vous préparer à une ardoise salée. C'est d'autant plus intéressant que vous pouvez également lire ce que ces artistes concoctent et deviner à quel point leurs menus découvertes doivent être remplis de merveille. Bref, un ouvrage utile et inspirant. On retrouve ainsi dans la section haute cuisine française
Quel gourmet pourra nous commenter cette liste? Vous pouvez retrouver d'avantages d'adresses sur le site du guide : bestrestaurantinparis.com Pour ma part, je ne dispose que de cette modeste liste de 100 restaurants bruxellois qu'il me tarde de compléter et d'affiner. |
  Réservez votre place pour Diner In The Sky du 4 juin au 1er juillet. Diner in the Sky, c'est s'envoyer en l'air à 30 m de haut pour vivre un repas extraordinaire avec les meilleurs chefs belges. Cet événement exceptionnel prendra ses quartiers dans 4 endroits tout aussi exceptionnels à Bruxelles. Réservez vite, les places vont partir comme des petits pains.  Foodstock, la révolution du goût en marche Le 3 mai est un grand jour avec l'ouverture de Foodstock, la nouvelle enseigne food dédiée aux gourmands mais également à tout ceux qui ont compris que manger bon et manger de saison n'est pas de une option. J'y fonce dés l'ouverture pour dévaliser les rayons.  Luc Dubanchet, créateur d’Omnivore A l’origine d’Omnivore, Luc Dubanchet, journaliste, raconte la création du mouvement, défend le choix des chefs invités sur son festival et évoque le restaurant de demain.  Omnivore World Tour Bruxelles Après Paris, l'Omnivore World Tour rejoint Bruxelles. Quelques chefs parmi les plus hype du moment s'y retrouveront pour des materclasses et des fuck*** dinners qui risquent de décoiffer.  Stem, le vaporisateur à agrumes. Le Stem est un ustensile génial! Vous le plantez directement dans un citron et vous vous retrouvez avec du jus de citron à vaporiser à volonté. Vous cherchez un boulot? Foodstock le magasin des gourmands engage! Foodstock, la nouvelle enseigne d'alimentation qui ouvre en avril à Waterloo cherche des collaborateurs. Vous aimez les bons produits, êtes passionnés par le goût et avez envie de pouvoir élargir vos connaissances... ces offres d'emplois sont faites pour vous.  Une Saint Valentin tout chocolat avec Pierre Marcolini Plus qu'un chocolatier, Pierre Marcolini est un créateur. Je craque devant sa nouvelle création pour la Saint-Valentin : un coeur en chocolat d'un rouge passion rempli de petites tentations à déguster à 2.  Elisez la brasserie de l’année 2011 La Brasserie d'or 2011, amusant non? Vous avez jusqu'au 22 janvier 2012 pour sélectionner votre tiercé des meilleures brasseries en Belgique parmi 50 brasseries sélectionnées par un jury de personnalités.  La Wallonie des Saveurs La Wallonie des Saveurs est le nom donné à 2 ans de manifestations devant réconcilier le Wallon avec sa cuisine. Avec Brusselicious en plus, 2012 va être bien remplie d'événements gourmands.  Restaurant Kamo : le meilleur japonais de Bruxelles! Je vous invite à découvrir le repas que j'ai fait hier chez Kamo, un restaurant japonais bruxellois qui affiche 1 étoile michelin. Un week end gourmand en perspective au salon Gourmets & Vins de Bruxelles
Le salon est déjà commencé depuis jeudi au Parc d’Exposition Brussels Expo. A partir de demain matin je vous invite à venir nous voir sur l'espace démo cuisine mais aussi d'aller à la rencontre d'une centaine de de chefs, d'artisans ou de vignerons. |
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