Yaourt aux litchis

Type	yaourt - lait - litchis - Petit déjeuner
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 10 mn – Temps de prise : 8 à 10 h (une nuit)

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Ingrédients

Pour 8 à 9 pots :

• 1 litre de lait entier (UHT)
• 1 pot (125 g) de yaourt nature au lait entier
• 1 boîte de litchis (environ 200 g de fruits)
• 3 cuillères à soupe de lait entier concentré sucré

Ustensiles :

• Une yaourtière électrique
• Un mixeur électrique ou un robot ménager
• Un fouet manuel

Préparation

• Egoutter les litchis puis les mixer à l’aide du mixeur ou du robot ménager. Réserver.
• Mélanger ensemble dans un grand bol le lait entier concentré sucré avec le yaourt nature.
• Ajouter ensuite progressivement la pulpe de litchis puis le lait entier.
• Fouetter légèrement la préparation pour bien mélanger les ingrédients.
• Répartir le mélange dans les pots de la yaourtière et mettre celle-ci en marche pour un temps de prise de 8 à 10 h (une nuit).
• Après le temps de prise, sortir les pots de la yaourtière, les refermer avec leurs couvercles, et mettre les pots de yaourt au réfrigérateur pour conservation jusqu’au moment de leur dégustation.

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Vos Commentaires 19 01 2009 - 18:47 par dalia Mireille et si je n'ai pas de yaourtière qu'est ce que je fais. j'attends vos conseils

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