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Salade verte de printemps aux avocats, asperges vertes et artichauts Je l'appelle la salade aux 3 A pour Asperges, Avocats et Artichauts. C'est une belle salade toute verte à l’image de la nature qui reverdit, et pleine de saveurs nouvelles et fraîches, belle façon de faire une provision de vitamines. Salade de cresson aux radis roses et noirs en vinaigrette crémée Un mélange de radis noirs et roses aux saveurs très différentes et de leurs fanes seulement si elles sont fraîches. Accompagnés d’une vinaigrette relevée et adoucie de crème. Simple et rapidement réalisée pour une entrée rafraîchissante et tonique. Radis au jambon Très simple, vite faite, une recette pour un repas improvisé qui utilise les produits très usuels, le jambon et les légumes du potager. Pour finir en beauté on déglace la poêle dans laquelle on a fait revenir le jambon avec une petite giclée de vinaigre de fruits. Rien que du bon ! Salade russe Pour un buffet de cérémonie ou une garden party, cette salade succulente est toujours une réussite. Simple à préparer, pensez à prévoir une heure de préparation à cause des cuissons des différents ingrédients. Soupe verte aux épinards Que
dire de la soupe verte si ce n’est qu’il s’agit
d’une soupe simple et modeste faite pour des moments tout aussi
simples ! Je vois déjà la soupière bien remplie
trôner sur la table avec un bon pain de campagne, du beurre
et un magnifique jambon. Catégories Recettes de salades Recettes aux radis Recettes au cresson
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