Salade de pomme de terres aux trois haricots

« Une belle salade, toute simple et délicieuse. Elle vous fera découvrir en une seule recette de nombreuses variétés de haricots : les haricots verts, les haricots blancs et les haricots rouges.... le drapeau italien en habricots ;-) »

Ingrédients

:

Ingrédients pour la salade :

  • 6 petites pommes de terre à chair ferme, pelées, cuites à la vapeur et coupées en rondelles.
  • 250 g de haricots blancs cuits à la vapeur, égouttés
  • 250 g de haricots rouges cuits à la vapeur, égouttés
  • 250 g de haricots verts, juste cuits à la vapeur, bien croquants et égouttés
  • Environ 12 tomates-cerises mûres, gouteuses et juteuses
  • 2 à 3 brins de persil plat finement hachés
  • 1 brin de menthe fraîche finement haché

Ingrédients pour la sauce :

  • 2 tomates séchées ; conservées dans de l’huile d’olive
  • 1 gousse d’ail
  • 2 à 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • Fleur de sel
  • Poivre noir du moulin

Ustensiles :

  • Un mixeur électrique ou un robot ménager
A Découvrir!!
Toutes nos 167 Recettes aux pommes de terre

Préparation

  • Mélanger dans un grand saladier tous les ingrédients de la salade. Réserver.
  • Préparer la sauce en mélangeant dans le bol du mixeur les ingrédients pour la sauce.
  • Mixer jusqu’à l’obtention d’une sauce épaisse.

Présentation :

  • Verser la sauce sur la salade au moment de servir, puis bien mélanger avant de déguster.

Idées, trucs & astuces

Convient parfaitement pour un repas rapide. Accompagnez votre salade de tranches de baguette fraîche bien croustillante.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Manger sain : quand c est amusant, on se régale encore plus !
Une tortilla espagnole aux Mini-Grenailles de McCain par exemple ?
Découvrez la recette
Femmes d Aujourd hui & Vandemoortele
Voici 9 plats inconcevables sans mayonnaise !
Pas de tomate aux crevettes ou de steak tartare sans mayonnaise !
Découvrez les recettes... succès garanti

Recettes d'entrées

Recettes de salades

Recettes aux pommes de terre

Recettes de salades pour barbecue

Recettes aux tomates cerises

Recettes aux haricots blancs


Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
1664,201711175162101000,201710146010000000,false