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Salade Tunisienne Un petit voyage en Tunisie en dégustant cette salade hautement rafraîchissante. Une salade qui sent bon le sud et qui ferait merveille sur une table le soir dans un ryad. Salade de courgettes à la feta et vinaigrette de framboises Découvrez à quel point des courgettes crues se marient bien avec le fromage grec féta quand on allie les deux avec une petite note sucrée à base de confiture de framboises. Salade iceberg tomate mozzarella à l’huile de tomates confites et basilic Une autre petite idée de salade inspirée de la célèbre recette de la tomate mozzarella. Les tomates et la mozzarella sont installés sur un lit de laitue iceberg bien croquante et nappées d’une marinade aux tomates confites et basilic. Pour réveiller le tout, j’ajoute des copeaux de Parmesan tout simplement. Salade de melons et concombres à la menthe fraîche Un sommet de fraîcheur et de simplicité ! L’entrée idéale pour les journées d’été vraiment chaudes ! Quiche aux épinards à la ricotta et marjolaine Les épinards et les verdures se prêtent depuis longtemps à des préparations savoureuses et étonnantes. Catégories Recette à la ricotta (fromage italien) Recette à la menthe
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