|
|
|
|
|
Salade russe Pour un buffet de cérémonie ou une garden party, cette salade succulente est toujours une réussite. Simple à préparer, pensez à prévoir une heure de préparation à cause des cuissons des différents ingrédients. Salade auvergnate de pomme de terre au cantal et jambon Plat unique des déjeuner de vacances et complet par ses ingrédients, facile à préparer et appétissant. Gratin de pome de terre à la mozzarella Un plat de la véritable cuisine traditionnelle de Campanie. Il est indispensable de le réaliser avec de la vraie mozzarelle, élaborée avec du lait entier de bufflonne, emballée et étiquetée « mozzarelle di bufala campana ». Et évidement un bon jambon cru de pays. Nous vous conseillons les variétés de pomme de terre charlotte ou roseval pour une bonne tenue de ce plat. Saint-Jacques sautées au bacon sur lit de salade verte aux lentilles Une préparation riche et savoureuse et pourtant sans aucune lourdeur : quelques belles noix de St-Jacques poêlées et accompagnées de bacon croustillant ; le tout servi sur un lit de salade verte avec des lentilles du Puy. Une combinaison de textures et de saveurs très appétissante Chicons au gratin à l'italienne à la mozzarella, fontina & proscuitto (indiva al prosciutto) A l’instar de nos « chicons au gratin » nationaux ; la cuisine italienne dispose également d’une variante de ce gratin succulent, utilisant – outre les endives - des fromages italiens et du prosciutto comme ingrédients. Essayez sans tarder ce délice ! Catégories Recettes de salades Recettes jambons crus Recettes aux lentilles blondes de Saint Flour
|
|
|
Tweet |
|
 |
