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Salade Tunisienne Un petit voyage en Tunisie en dégustant cette salade hautement rafraîchissante. Une salade qui sent bon le sud et qui ferait merveille sur une table le soir dans un ryad. Salade estivale au melon, tomates cerise et mozzarella Une entrée fraiche et parfumée, légère et rafraichissante. Très simple à réaliser et vite faite, même par des débutants. Les ingrédients sont faciles à trouver, hormis les petites billes de mozzarella que l’on trouve plutôt dans les magasins de spécialités italiennes. Il est nécessaire d’utiliser une cuillère parisienne. Salade de poivron, melon, concombre et fraises au vinaigre de tomates et basilic Puisque la fraise est un légume, servons-la en entrée avec d’autres légumes fruits, une exquise manière de commencer un repas estival. Salade d'aubergines grillées à la féta et aux tomates confites Cette salade originale et très esthétique se prépare assez rapidement. Pensez à faire griller les aubergines à l’avance pour qu’elles aient le temps de refroidir. La recette est facile et ce plat peut attendre au réfrigérateur. Tzatziki (Grèce) D'une
simplicité enfantine, le Tzatziki, - qui comme l'indique son
nom nous vient directement de Grèce - vous servira de sauce,
accompagnement, dips; J'adore la frâicheur qui est dûe
aux concombres et à la menthe Catégories Recettes de salades Recettes aux tomates Recettes aux concombres Recette grecque (Grèce)
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