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| Type |
Entrée froide - salade - salade d'hiver - crudités - endives - chicons - bananes |
| Difficulté |
Facile |
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| Durée |
Préparation : 15 mn - pas de cuisson |
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Ingrédients pour 4 personnes
- 2 bananes
- 2 endives
- 200 g de champignons
- 1 citron.
- 1 bouquet de persil
Vinaigrette
- 8 cl de crème
- 3 cl de kirsch
- 5 cl de vinaigre de vin blanc
- 2 c à s de mayonnaise
- Sel fin
- Poivre blanc du moulin
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Préparation
Préparation des ingrédients
- Emincez les endives.
- Pelez et coupez la banane en rondelles, citronnez-les.
- Nettoyez et émincez les champignons, citronnez-les.
- Mettez-les dans un saladier.
Préparation de la salade
- Dans un bol, mélangez tous les ingrédients de la vinaigrette.
- Versez la vinaigrette sur les légumes et les bananes dans le saladier.
- Mélangez et servez.
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