Salade de concombre aux crevettes et mayonnaise

« Une bonne idée pour varier la salade de concombre, les mélangez à de belles crevettes roses et de mayonnaise. Les goûts se marient bien, les saveurs aussi et l’effet visuel est très réussi. Cette recette est facile à réaliser et très rapide à cuisiner, mais pensez à inclure 30 mn pour faire dégorger le concombre. »

Ingrédients

  • 1 concombre de taille moyenne
  • 300-350 g de crevettes roses ou 200 g de crevettes décortiquées
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 c à s de moutarde forte
  • Huile de pépins de raisin
  • Œufs de saumon.
  • 2 c à s de cerfeuil haché
  • Sel fin
  • Poivre Cubèbe
A Découvrir!!
Toutes nos 43 Recettes aux concombres

Préparation

Préparation des ingrédients

  • Pelez le concombre et coupez-le en 3 morceaux. S
  • aupoudrez les morceaux de sel et laissez reposer 30 mn dans une passoire.
  • Pendant ce temps, décortiquez les crevettes.
  • Dans un bol, mettez le jaune d’œuf et la moutarde, mélangez et fouettez tout en versant l’huile petit à petit.
  • Quand vous avez la quantité de mayonnaise qui vous convient, ajoutez 1 pincée de sel, le cerfeuil haché et donnez quelques tours de moulin à poivre.
  • Mélangez et réservez.

Préparation de la salade

  • Essuyez soigneusement le concombre et râpez-le.
  • Mélangez à la mayonnaise et aux crevettes.
  • Disposez en dôme dans chaque assiette et décorez avec les œufs de saumon.

Suggestions

En collaboration avec McCain
Vivez des fêtes végétariennes !
Un repas de fête qui est en plus totalement végétarien ? Surtout ne cherchez pas trop loin, car la pomme de terre est l ingrédient idéal pour apporter une touche de variété.
Découvrez la recette
En collaboration avec Samsung
Sondage: Cuisiner vous donne-t-il des cauchemars ?
Ou vous débrouillez-vous parfaitement ?
Participez au sondage

Recettes de salades de crevettes

Recettes aux concombres

Recettes aux crevettes

Recettes d'accompagnements pour grillades

Recettes d'entrées froides

Recettes de salades




Durée : (

Votre avis sur cette recette? Une question?

Votre Nom *

Votre email *

Votre site
Les champs marqués d'un * sont obligatoires

Afin d'éviter tout risque de spam, votre email ne sera en encun cas affiché sur le site.

Votre commentaire *


Merci de saisir le texte de cette image pour valider votre commentaire


Inscrivez-vous à notre newsletter

La dose gourmande hebodmadaire pour les amoureux du goût! Chaque semaine, découvrez des recettes garanties 100% plaisir et de saison!




Copyrights Wonderweb sprl 2004 - 2017
4898,201712144193503000,201710172030000000,false