C’est vraiment la soupe-nostalgie dont se souviennent avec émotion beaucoup d’adultes qui en gardent des souvenirs émus. Retrouvée dans un livre de cuisine de ma grand-mère, elle fera certainement des heureux.
pour 6 personnes :
Préparation des ingrédients
Dans une casserole, faites bouillir 1 litre d’eau. Jetez-y les vermicelles, remuez légèrement pour qu’ils n’attachent pas.Préparation
Faites bouillir le lait dans une casserole, versez le vermicelle égoutté.
Durée
: 20 minutes
( 5 minutes
de préparation -
15 minutes de
cuisson)
pour 6 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 18 personnes