Thon à la Plancha aux tomates farcies

« La cuisson à la plancha est remarquable qui conserve parfaitement le goût du poisson qui est saisi en surface et moelleux à l’intérieur. A consommer sans modération. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :

  • 4 darnes de thon
  • Huile d’olive
  • Sel et poivre
  • 8 tomates
  • 1 gousse d’ail
  • Persil
  • Chapelure
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Préparation

Retirez le chapeau des tomates.

Mélangez la chapelure l’ail et le persil, versez un trait d’huile d’olive pour bien amalgamer et farcissez les tomates de ce mélange.

Et préchauffez le four à 180°C.
Mettez les tomates à cuire dans le four. .

Badigeonnez les darnes de thon d’huile d’olive.

Préparez votre grill.

Faites cuire les darnes de thon sur un seul côté durant 5 minutes.

Servez sur une assiette accompagné des tomates.

Idées, trucs & astuces

Vous pouvez également servir une piperade basque avec le thon grillé.

Oubliez la cuisson sous le grill du four si vous disposez d'une véritable plancha.

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Vos commentaires & questions

commentaire Blog plancha

hum!! le thon au grill c'est un réel délice!!

commentaire Blog plancha

hum!! le thon au grill c'est un réel délice!!

commentaire Blog plancha

hum!! le thon au grill c'est un réel délice!!

commentaire Plaque plancha

Excellente recette Merci !!
Martine

commentaire goethals

ou acheter une plancha?est ce électrique?quel prix?

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