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Magret de canard fumé farci au foie gras Avec cette recette, on atteint les sommets de la gourmandise ... en même temps, n’oublions pas que nous ne vivons qu’une fois ... alors, n’hésitez pas à partager ce délice (pas très compliqué à préparer) lors d’une occasion festive avec vos proches ... Maki de Saint-Jacques au foie gras Très ludique à cuisiner et très savoureux à déguster. Des makis originaux qui mêlent des lamelles de Saint-Jacques et du foie gras, du riz grillé et un peu de chou vert. Cette entrée peut se préparer un peu à l’avance et se conserve au réfrigérateur. Salade de riz au magret de canard fumé, sauce à la moutarde et fruits rouges Très originale et vraiment savoureuse, cette salade va vous étonner. La sauce plus particulièrement, très forte en moutarde et adoucie de fruits rouges. Le riz se cuit à l’avance pour être froid au moment de la mise en place de la salade. Tartare de magrets de canard au poivre de Sichuan Un tartare à proposer pour les grandes occasions qui ravira les amateurs de viande crue. C’est simplissime à réaliser et le poivre de Sichuan vient donner une petite touche exotique absolument délicieuse. Sushis de riz au thé vert et aux crevettes Recette traditionnelle du Japon, très énergétique et reconstituante, cette recette à la saveur très fine sert de base à de multiples réparations. Catégories |
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