Sandwich au beurre de cornichon et jambon de parme

Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 2 baguettes fraîches
• 4 à 8 belles tranches de jambon de Parme ou de jambon à l’os
• 100 g de beurre salé ramolli
• 8 à 10 petits cornichons aigres-doux

Ustensiles :

• Un mixeur électrique ou un robot ménager

Préparation

• Mixer ensemble dans le mixeur (ou le robot) le beurre salé ramolli avec les cornichons.

• Conserver ensuite le beurre ainsi préparé au frais.

• Couper les baguettes en deux (dans le sens de la longueur, les tartiner avec le beurre de cornichon et recouvrir d’une ou deux tranches de jambon de Parme.

Idées, trucs & astuces

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