| Vos Commentaires 14 01 2009 - 02:56 par tuiles parmesan [ site ]
J'ai élaboré une recette de tuiles de parmesan sans farine, elle est richement illustrée sur mon site. Je les sers à l'apéritif, je mets du thum qui s'accorde très bien avec. J'ai essayé une fois avec de la farine mais c'était une catastrophe... Il faut du bon fromage par contre.
26 10 2007 - 20:41 par Geray
Pour les tuiles au parmesan, le problème est la farine. La farine au four brûle. Donc la recette n'est pas très exacte.
14 01 2006 - 21:44 par moony [ site ]
Mmmmmagnifique,elles sont super ces tuiles.
13 01 2006 - 14:23 par texmex [ site ]
Ouah cette recette me met l'eau à la bouche et vu que j'ai achete des coquilles St Jacques, je vais m'y mettre.
13 01 2006 - 09:42 par Choupette [ site ]
Je relis ta recette et réalise que tu mets de la farine, cela explique sans doute que tu puisses les retourner. Perso je les fais sans farine.
13 01 2006 - 09:40 par Choupette [ site ]
C'est vrai que les tuiles au parmesan sont très décoratives et délicieuses ce qui ne gâte rien. Par contre je suis étonnée que tu les retournes car elles sont quand même très fragiles et se déforment facilement quand on les touche.
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