Trifle au limoncello et aux framboises
Un dessert formidable où le limoncello au goût intense donne au trifle toute sa personnalité. Il se combine merveilleusement au biscuit et aux framboises.
Ingrédients
Pour 8 personnes :
- 1 paquet de biscuits boudoir
- 15 cl de limoncello
- 200 g de framboises fraîches ou surgelées
- 100 g de sucre semoule
- 30 cl de crème fleurette fraîche
- 1 cuillère à soupe de graines de pavot noir
Ustensiles :
- 8 coupes ou coupelles
Préparation
Laisser ensuite refroidir, hors feu.
Ecraser grossièrement les boudoirs et répartir les éclats dans les coupes. Les imbiber ensuite de limoncello et répartir les framboises fondues au sucre.
Monter la crème fleurette en chantilly (en y ajoutant un peu de sucre semoule) puis la répartir dans les coupes, sur les fruits.
Réserver les coupes au réfrigérateur pendant au moins 1 nuit.
Présentation :
Servir rapidement.
Idées, trucs & astuces
Si vous le désirez, vous pouvez remplacer les framboises par des myrtilles, pour plus d’intensité.
Durée
: 30 minutes
( 20 minutes
de préparation -
10 minutes de
cuisson)
pour 8 personnes
Rating moyen : 3.5 / 5
par 19 personnes
