Tartelettes aux figues et à la cannelle

Type	Mise en bouche ou Dessert - tartelettes - figues - cannelle
Difficulté	Facile
Durée	Préparation : 10 mn – Cuisson : 15 mn

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Ingrédients

Pour 4 personnes :

• 6 figues pas trop mûres
• 1 feuille de pâte feuilletée préparée
• 20 g de sucre semoule
• 20 g de beurre doux fondu
• 100 g de confiture de figues à la cannelle

Ustensiles :

• Une plaque à pâtisserie
• Un pinceau de cuisine
• Du papier sulfurisé

Préparation

• Découper la pâte feuilletée en 4 rectangles de 4 cm de largeur sur 8 cm de longueur et environ 1 cm d’épaisseur.
• Piquer chaque rectangle dans son centre puis recouvrir ceux-ci d’une couche de confiture. Recouvrir ensuite avec de fines tranches de figues fraîches.
• Préchauffer le four à 200 °C.
• Beurrer ensuite légèrement les tartelettes avec le beurre fondu à l’aide d’un pinceau de cuisine puis les saupoudrer avec le sucre.
• Disposer les tartelettes sur une plaque à pâtisserie recouverte de papier sulfurisé, puis mettre celle-ci au four pour une cuisson d’environ 10 à 15 mn.
• Déguster les tartelettes tièdes ou froides.

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Vos Commentaires 23 05 2009 - 02:37 par scohier christine sublime les tartellettes aux figues etn serrano à la compote de figue servie en millefeuille au parmesan

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