Tarte à la rhubarbe

« Quoi de meilleur qu'une pointe de tarte à la rhubarbe accompagnée de crème glacée à la vanille ? Pour épater vos invités, cuisinez-leur cette délicieuse recette : ils vont adorer. »

Ingrédients

Pour 4 personnes :

Pour la pâte sablée :

Ustensiles :

  • 1 plaque allant au four
  • 1 saladier
  • du papier sulfurisé
  • 1 pinceau alimentaire

Préparation

  • Préchauffez le four à 170°.
  • Garnissez de papier sulfurisé une plaque allant au four.
  • Mélangez 20 grammes de beurre, la rhubarbe, le sucre et le zeste d’orange dans un saladier.
  • Déroulez la pâte sur une plaque.
  • Saupoudrez-la d’amandes en poudre.
  • Garnissez la rhubarbe en laissant un bord de 4 cm.
  • Rabattez la pâte sur la garniture sans presser.
  • Badigeonnez les côtés du beurres fondu restant.
  • Enfournez la tarte et laissez cuire 20 minutes jusqu’à ce qu’elle soit dorée.

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