Vin de pastèques aux framboises

« Ce vin aux fruits ne se conserve pas plus que 2 à 3 jours au frais. C’est un vin très frais qu’il est agréable de déguster l’été à l’apéritif. Il est facile à réaliser quelques heures avant le de déguster. »

Ingrédients

Ingrédients pour 1,5 l de vin

Préparation

Préparation des ingrédients
  • Coupez la chair de la pastèque en petits dés. 
  • Pressez le citron. 
  • Ecrasez les framboises en purée.
Préparation
  • Mettez les dés de pastèques, la purée de framboises, le jus de citron, le miel, les clous de girofle et le vin dans un bol à punch. 
  • Mettez au réfrigérateur et laissez macérer au moins 2 heures. 
  • Servez dans des verres à l’aide d’une louche.



Durée : (


Vin de pêches
Un vin de fruits remarquable à servir en apéritif l’été car il ne se conserve pas. Un vin de saison, réalisé avec un bon vin blanc sec. Il doit reposer 2 jours avant d’être consommé, en apéritif ou en dessert.

Vin aux poires
Vous avez envie de surprendre vos invités ? Vous avez quelques poires, du miel, du vin blanc sec ? , Réalisez vous-même en quelques minutes un vin d’apéritif ou de dessert original. Il est simple à fabriquer et se boit immédiatement avec es glaçons.

Vin rouge à la grenade
C’est un vin qui ne se conserve que quelques jours. Réalisez-le pour une te. Il est très facile à fabriquer la veille ou l’avant-veille et se conserve au frais après avoir été ou non filtré.

Vin de cerise
« C’est moi qui l’ai fait » pourrez-vous dire à vos invités en leur servant ce délicieux vin de cerise. Il faut des cerises bien fermes. Cette recette est très simple à réaliser et très rapide. Soyez patient cependant car avant d’être déguster ce vin doit macérer 3 semaines.

Vin de framboises
Les framboises sont tellement parfumées et goûtées qu’en faire un vin de fruits pour profiter de leur parfum longtemps est une excellente idée. La recette est très simple et très rapide en dehors du temps de macération. Le vin de framboises se conserve toujours au frais quelques semaines.

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