Guy Verdier, confiseur et chocolatier à Pau

Découvrez les petites merveilles de ce confiseur chocolatier sur le salon Gourmets & Vins ... A découvrir, des raisins macérés dans le Sauterne et enrobés de chocolat noir
publié le 24.11.2011

Après vous avoir présenté les savoureux produits de Delicima, c'est au tour de l'Artisan Confiseur Chocolatier. Ma série de portraits d'artisans et d'exposants qui seront présents du 24 au 27 novembre au Salon Gourmets & Vins, au Parc d’Exposition Brussels Expo, s'étoffe de plus en plus. Le Salon est très prometteur.

Créée en 1945 par Guy Verdier à Pau, c’est au prix d’un travail très soutenu que cette entreprise familiale, a connu un véritable décollage au cours des années 70-80, en privilégiant avant tout le caractère artisanal de sa production, allant de pair avec une excellente qualité et une écoute constante des besoins des consommateurs. Ce souci de créativité et de recherche de nouvelles variétés, a souvent démontré que cette société était un précurseur dans son domaine, et de nombreuses spécialités bénéficient de marques déposées, tel que le produit phare les Raisins Dorés.

La qualité au meilleur prix et service, a toujours été la politique suivie par les dirigeants de cette entreprise. Son caractère artisanal permet de maîtriser à tout moment la qualité et le sérieux de sa fabrication dont les composants ne sont que d’origine naturelle, garantissant une fraîcheur optimale pour le consommateur.

Il est quelque spécialités que vous devez absolument goûter si vous venez sur le Salon - Epicurien compte sur vous et vous attend sur son stand - : le raisin doré, raisins macéré dans du Sauternes enrobé de chocolat noir Tropilia 70%, à prendre avec un café. Ou encore la pimande qui est un sublime mélange d’amandes grillées cacaotées parfumées à la cannelle et au Piment d’espelette. En appéritif avec un champagne, il surprendra votre palais...

Guy Verdier sera sur le salon Gourmets & Vins du 24 au 27 novembre, gagnez des entrées gratuites.

 

 

 

publié le 24.11.2011
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