Salon du Livre Gourmand à Bruxelles du 16 au 18 novembre 2007Bruxelles acceuille ce week end tout ce qui se fait de mieux dans le monde des livres de cuisines. Au menu de l'événement : conférences, dédicaces avec les stars de l'édition, etc...
Voilà l'endroit qu'il faudra définitvement éviter ce week end si vous désirez préserver votre carte de crédit ;-) Un salon entièrement dédié à la plus belle littérature qu'il soit! Je suis allé aux éditions précédente et j'ai passé des heures à découvrir les milliers d'ouvrages disponibles qui délinent la gourmandises dans tout les sujets, tout les styles, tout les budgets, etc... Bref, à toutes les sauces ;-)
L'événement est également pouncuté de conférences, dégustation et autres séances de dédicaces avec les star du domaine. La liste est d'ailleurs plutôt impressionnante : la belle Julie Andrieu, Pierre Hermé, Trish Deseine, Jean François Piège (chef 3 étoiles du Crillon), Didier Eléna, Cristophe Felder, Eric Keyser,.... Bon qui y va? Rendez vous au Dexia Art Center ,
50 rue de l'Ecuyer 1000 Bruxelles
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  Une Saint Valentin tout chocolat avec Pierre Marcolini Plus qu'un chocolatier, Pierre Marcolini est un créateur. Je craque devant sa nouvelle création pour la Saint-Valentin : un coeur en chocolat d'un rouge passion rempli de petites tentations à déguster à 2.  Elisez la brasserie de l’année 2011 La Brasserie d'or 2011, amusant non? Vous avez jusqu'au 22 janvier 2012 pour sélectionner votre tiercé des meilleures brasseries en Belgique parmi 50 brasseries sélectionnées par un jury de personnalités.  La Wallonie des Saveurs La Wallonie des Saveurs est le nom donné à 2 ans de manifestations devant réconcilier le Wallon avec sa cuisine. Avec Brusselicious en plus, 2012 va être bien remplie d'événements gourmands.  Restaurant Kamo : le meilleur japonais de Bruxelles! Je vous invite à découvrir le repas que j'ai fait hier chez Kamo, un restaurant japonais bruxellois qui affiche 1 étoile michelin. Un week end gourmand en perspective au salon Gourmets & Vins de Bruxelles Le salon est déjà commencé depuis jeudi au Parc d’Exposition Brussels Expo. A partir de demain matin je vous invite à venir nous voir sur l'espace démo cuisine mais aussi d'aller à la rencontre d'une centaine de de chefs, d'artisans ou de vignerons. Direction Italie avec Maison Rosati & Sapori italia L'italie sera également bien représentée sur le salon Gourmets & Vins de ce week end avec l'huile d'olive de la maison Rosati & un producteur de parmigiano Reggiano Sapori Italia. Nishikidori Market Le meilleur du japon sera disponible également sur le salon Gourmets & Vins avec Nishikidori Market, spécialié dans tout les produits nippons qui ne sont pas toujours si évident à trouver... Ferme la Gourmande Foie Gras Jacquin Rien de tel pour les fêtes que le foie gras. Découvrez de très belles préparations au foie gras qui seront idéales pour les fêtes si proches. La vanille et tout ses dérivés avec Frédéric Chaix Découvrez une ligne de produits entièrement dérivée de la Vanille avec entre autre des vinaigres de vanille absolument étonants. Vin d'Alsace de Julien & Aurélie Mauler Retrouvez toutes la gamme des sylvaner, riesling, Muscats, Pinots & Gewurtztraminer dans cette exploitation familiale à Mittewir. Domaine du Grand Moulin & Domaine de l'Olivie
Un vigreron dans l'AOP Corbières et un producteur d'huile d'olive qui produit les les fameuses olives Lucques vous parlent de ce qui'ils proposeront sur le salon Gourmets & Vins de ce week end. |
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